Mælkeagtig vandig mælkeagtig
| mælkeagtig vandig mælkeagtig | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| latinsk navn | ||||||||||||||
| Lactarius serifluus ( DC. ) Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Mælkeagtig ( lat. Lactarius serífluus ) er en svamp af slægten Milky ( lat. Lactarius ) af Russula -familien ( lat. Russulaceae ). Betinget spiselig.
Beskrivelse
- Hætte ∅ 3-7 cm, tør, okkerfarvet, først fladkonveks, derefter bæger med buet kant.
- Pladerne er klæbende eller let faldende, hyppige, gullige-brune.
- Sporepulver er gulligt. Sporer afrundede, ornamenterede.
- Ben ∅ 0,6-1,3 cm, op til 7 cm i højden, cylindrisk, hul, fibrøs, af samme farve med en hætte eller mørkere.
- Kødet er brunligt-rødligt, skørt.
- Mælkesaften er vandig, hvid, let krydret, ændrer ikke farve i luften.
Variabilitet
Farven på kasketten varierer fra lys brun til rødbrun.
Økologi og distribution
Findes i blandede skove og løvskove .
Sæson : august-september.
Lignende arter
Synonymer
Latinske synonymer
- Agaricus serifluus DC. 1815 base
- Galorrheus serifluus ( DC. ) P. Kumm. 1871
- Lactifluus serifluus ( DC. ) Kuntze 1891
- Lactarius camphoratus var. serifluus ( DC. ) Barbier 1901
Russiske synonymer
- Mælkeagtig silkeagtig
Ernæringsmæssige kvaliteter
Betinget spiselig . Anvendes i saltform.
Links
Litteratur
- Serzhanina G. I. Hatsvampe i Hviderusland. - Minsk: Videnskab og teknologi, 1984.