Blanding (kemi)
En blanding er et system bestående af to eller flere stoffer ( blandingskomponenter ) [1] . En homogen [2] blanding kaldes en opløsning [3] [4] (gas, flydende eller fast ), og en inhomogen [5] kaldes en mekanisk blanding [6] [7] . Enhver blanding kan opdeles i komponenter ved fysiske metoder [8] ; der er ingen ændring i sammensætningen af blandingskomponenterne [9] .
Bestanddele, individuelle stoffer, rene stoffer og blandinger
Den traditionelle empiriske klassificering af stoffer i kemi er baseret på deres delbarhed i bestanddele [7] [10] [11] [12] og bruger ikke begreberne atom-molekylær teori . I indenlandsk litteratur er det sædvanligt at opdele kemiske stoffer i individuelle (rene) stoffer ( enkle og sammensatte ) og deres blandinger [13] [14] [9] [15] . Til dato er der ingen standardiseret definition af et individuelt stof [15] , derfor i fysisk kemi bruges udtrykket konstituerende stof som dets synonym [16] , hvilket betyder ethvert stof, der kan isoleres fra systemet og eksistere udenfor it [17] [18] [19] [20] (nogle gange taler de ikke om indgående stoffer og uafhængige bestanddele - komponenter , - men om komponenter og uafhængige komponenter [21] [22] ). Afvisning af at bruge udtrykkene "rent stof" og "individuelt stof" eliminerer den vilkårlighed, der er forbundet med at forbinde disse begreber med stoffets renhedsgrad og kravene til dets sammensætning og egenskaber.
Klassificering af blandinger
Afhængigt af fasesammensætningen er der [9] [15] :
- homogen blanding , som er et homogent system, hvis kemiske sammensætning og fysiske egenskaber er ens i alle dele eller ændres kontinuerligt, uden spring (der er ingen grænseflader mellem delene af systemet). Bestanddelene i en homogen blanding kan ikke adskilles fra hinanden ved mekaniske metoder;
- heterogen blanding , bestående af homogene dele (faser) , adskilt af en grænseflade . Faser kan afvige fra hinanden i sammensætning og egenskaber. Bestanddelene af en heterogen blanding kan adskilles fra hinanden ved mekaniske metoder [23] . Heterogene blandinger omfatter for eksempel kompositter .
Homogene blandinger opdeles efter deres aggregeringstilstand i tre grupper [15] :
Afhængigt af aggregeringstilstanden af komponenterne i heterogene blandinger er der [24] :
|
faste partikler
|
flydende dråber
|
gasbobler
|
I et fast stof
|
Legering , komposit , belægning , film
|
fast emulsion
|
Hårdt skum , filter , sorbent , membran
|
i væske
|
Affjedring
|
Emulsion , fløde
|
Skum
|
I gas
|
Aerosol , røg , støv
|
Tåge , dråber
|
—
|
Adskillelse af blandinger
De vigtigste metoder til isolering af stoffer fra en heterogen (heterogen) blanding:
De vigtigste metoder til isolering af stoffer fra en homogen (homogen) blanding:
Se også
Noter
- ↑ blanding // IUPAC Gold Book .
- ↑ Mere præcist, homogen .
- ↑ Chemical encyclopedia, bind 4, 1995 , s. 184-192 .
- ↑ TSB, 3. udgave, bind 21, 1975 , s. 487-488 .
- ↑ heterogen .
- ↑ Glinka, 2014 , s. 17.
- ↑ 1 2 Khodakov, 1954, 1954 , s. femten.
- ↑ Vi taler om den grundlæggende gennemførlighed af en sådan adskillelse, og ikke om den praktiske implementering af en teoretisk mulig metode.
- ↑ 1 2 3 Volkhin, 2002 , s. 23.
- ↑ Khodakov, 1975, 1975 , s. 26.
- ↑ Rudzitis, karakterer 7-11, 1985 , s. 7-15.
- ↑ Rudzitis, 8. klasse, 2011 , s. 7-18.
- ↑ Glinka, 2014 , s. 15-16.
- ↑ Rudzitis, 8. klasse, 2011 , s. 7-8.
- ↑ 1 2 3 4 Zhukov S. T. Grundlæggende ideer og begreber inden for kemi, 2002.
- ↑ bestanddel // IUPAC Gold Book .
- ↑ Kogan, 2013 , s. elleve.
- ↑ Mechkovsky, 2010 , s. 127.
- ↑ Eremin, 2005 , s. 12.
- ↑ Gerasimov, 1970 , s. 331.
- ↑ Sivukhin, 2005 , s. 489.
- ↑ Putilov, 1971 , s. 230.
- ↑ Novikov, 1961 , s. 86.
- ↑ Klassificering af spredte systemer .
Litteratur
- Store sovjetiske encyklopædi / Kap. udg. A. M. Prokhorov . - 3. udg. - M . : Soviet Encyclopedia , 1975. - T. 19: Sample - Remensy. — 640 s.
- Volkhin VV Generel kemi. Grundlæggende om kemi. - Perm: Perm. stat de der. un-t, 2002. - 512 s. - ISBN 5-88151-309-6 .
- Gerasimov Ya. I., Dreving V. P., Eremin E. N. et al. Kursus i fysisk kemi / red. udg. Ja. I. Gerasimova. - 2. udg. - M . : Kemi, 1970. - T. I. - 592 s.
- Glinka N. L. Generel kemi. Lærebog for bachelorer / Red. V. A. Popkov og A. V. Babkov. - 19. udg., revideret. og yderligere - M. : Yurayt, 2014. - 910 s. — (Bachelor. Grundkursus). — ISBN 978-5-9916-3158-7 .
- Eremin V. V., Kargov S. I., Uspenskaya I. A. et al. Fundamentals of fysisk kemi. Teori og opgaver. - M . : Eksamen, 2005. - 481 s. — (Klassisk universitetslærebog). — ISBN 5-472-00834-4 .
- Kogan V. E., Litvinova T. E., Chirkst D. E., Shakhparonova T. S. Fysisk kemi / Nauch. udg. prof. D. E. Chirkst. - Sankt Petersborg. : National Mineral and Raw Materials University "Gorny", 2013. - 450 s.
- Mechkovsky L. A., Blokhin A. V. Kemisk termodynamik. Foredragskursus. I to dele. Del 1. Fænomenologisk termodynamik. Grundlæggende begreber, faseligevægt. - Minsk: BGU, 2010. - 141 s.
- Novikov I. I. , Zaitsev V. M. Termodynamik i spørgsmål og svar. - M. : Gosatomizdat, 1961. - 144 s.
- Putilov K. A. Termodynamik / Ed. udg. M. Kh. Karapetyants. — M .: Nauka, 1971. — 376 s.
- Rudzitis G. E., Feldman F. G. Chemistry. Lærebog for 7.-11. klasse i aften(skifte)gymnasiet. I 2 dele. Del I. - M . : Uddannelse, 1985. - 192 s.
- Rudzitis G. E., Feldman F. G. Chemistry. Uorganisk kemi. 8. klasse. - 15. udg. - M . : Uddannelse, 2011. - 176 s. - ISBN 978-5-09-025532-5 .
- Sivukhin DV Almen kursus i fysik. T. II. Termodynamik og molekylær fysik. - 5. udg., Rev. - M. : FIZMATLIT, 2005. - 544 s. - ISBN 5-9221-0601-5 .
- Chemical Encyclopedia / Kap. udg. N.S. Zefirov . - M . : Great Russian Encyclopedia , 1995. - T. 4: Sex - Tre. — 640 s. - ISBN 5-85270-092-4 .
- Khodakov Yu. V. Generel og uorganisk kemi. Bogen til læreren. - M. : Red. Akademi for ped. Sciences of the RSFSR, 1954. - 524 s.
- Khodakov Yu. V., Epshtein D. A., Gloriozov P. A. et al. Undervisning i uorganisk kemi i gymnasiet. Metodevejledning til lærere. - M . : Uddannelse, 1975. - 416 s. - (Skolens metodiske bibliotek).
Galleri
-
Kemisk klassificering af stoffer efter deres opdeling i bestanddele
-
Brug af en elektromagnet til at adskille en heterogen blanding
-
laboratorie centrifuge
-
Centrifuge til at snurre tøj efter vask
-
Vandfilter til hjemmebrug
-
Filterpresse på European Beer Museum (Frankrig)
-
bil luftfilter
-
Diagram af en cylindrisk flotationscelle med skumbelysning til processtyring
-
Industriel skumflotation af kobbersulfidmalme
-
Omkrystallisation af benzophenonoxim i laboratoriet
-
Destillation ved hjælp af en retort
-
Husholdningernes omvendte osmose system
-
Membraner til omvendt osmose rullemodul
-
Præparativ kromatograf
-
Skilletragt til adskillelse af væske-væske systemer efter ekstraktion