Menisk (fra græsk. μηνίσκος ) er krumningen af den frie overflade af en væske på grund af dens kontakt med overfladen af et fast legeme eller (mindre ofte) en anden væske. Det er dannet i kanaler og porer, nær væggene af kar, ved kanten af kroppe placeret i en væske.
I kapillærer har menisken en sfærisk form; i et ret smalt mellemrum mellem to flade vægge er den cylindrisk. Meniskens krumningsradius bestemmes af forholdet mellem kohæsions- og adhæsionskræfterne ved grænsefladen.
I tilfælde af at en væske væder et fast stof, dannes menisken konkav ind i den væskekonkave menisk , hvis den ikke våd- konveks . Over en konkav menisk er damptrykket af en væske lavere; over en konveks er det højere end over en flad fri overflade af en væske. Dette fænomen forklarer en række såkaldte kapillære effekter , for eksempel absorption af væske i porøse materialer, udseendet af en niveauforskel mellem væskens frie overflade og et tyndt rør, der kommunikerer med det, fænomenet kapillær kondensation, og så videre.
Trykforskellen over menisken og den flade frie overflade af væsken kaldes Laplacian (kapillær) tryk . Krumningsradierne af menisken (i to indbyrdes vinkelrette planer vinkelret på meniskens overflade), kapillærtrykket p og overfladespændingen af væsken σ er forbundet med formlen
som kaldes Laplaces lov.