| Malus 'McIntosh' | |
|---|---|
| Systematik | |
| Slægt | æbletræ |
| Udsigt | æbletræ hjem |
| Bred vifte | Macintosh [1] |
| Reg. titel | 'McIntosh' |
| Synonymer | |
| Oprindelse | |
| Oprindelsesland | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
'Mekintosh' (mindre ofte - Macintosh) ( eng. McIntosh, Mac ) er en populær variant af efterår-vinter æbler i Nordamerika [1] .
Oprindelse er "Mackintosh" en tilfældig frøplante fundet på John Mackintosh 's gård i det, der nu er kommunen South Dundas , i det østlige Ontario (Canada) [3] ; i 1796 [1] . Ifølge andre kilder er en frøplante af sorten 'Famez' , som er udbredt i Canada . I 1910'erne var Mackintosh blevet udbredt i Ontario , det nordlige USA og British Columbia .
Det blev inkluderet i statsregistret for regionerne Nordkaukasus og Nedre Volga [1] .
Træerne er mellemstore med kedellignende divergerende skeletgrene. Kronen er vidt udbredt, sparsom. Typen af frugtsætning er blandet.
Skud af middel tykkelse. Bladene er mellemstore, bredt ægformede, med et jævnt relief og meget jævne kanter, lysegrønt, med en gullig nuance, medium pubescent, med en hjerteformet base - et tydeligt hak i bunden af pladen, Kanten af arket er stump savtakket eller kantet. Nyrerne er små, med mellemrum, konvekse, med en afrundet spids. På et-årige er små hvidlige linser tydeligt synlige.
Frugter af medium eller over gennemsnittet størrelse, fladtrykte, let koniske i den øvre del, fligede i den nederste del. Frugtens overflade er glat. Hovedfarven er hvidlig-gul eller grønlig, integumentær - i form af mørke lilla striber på en lysere rød baggrund på det meste af frugten. Skrællen er stærk, let adskilles fra frugtkødet. Tragten på de fleste frugter er lille, bred, nogle gange flydende. Stænglen er kort, tynd. En underkop af medium dybde og bredde, glat eller med subtile folder. Bægerbægeret er smalt, spidst, stikker op, dannet af tæt lukkede bægerblade. Frøkamre er små, vidt åbne ind i det aksiale hulrum, normalt noget tæt på bægeret. Frø er store, skarpe, brune. Frugtkødet er hvidt, nogle gange med røde striber, meget saftigt, mørt, med et stærkt slikkrydderi, fremragende sød og sur smag.
Den kemiske sammensætning af frugter: summen af sukkerarter - 10,7%, titrerbare syrer - 0,57%, ascorbinsyre - 3,8 mg / 100 g, P-aktive stoffer - 196 mg / 100 g, pektinstoffer - 10,8%.
Aftagelig modenhed forekommer under forholdene i Oryol-regionen i anden halvdel af september, forbruger - tre uger efter fjernelse. I køleskabets forhold forbliver frugterne normalt indtil slutningen af februar.
Unge træer begynder at producere en økonomisk afgrøde på en frøgrundstamme i en alder af 6-7 år (middel forhastet). Det er kendetegnet ved et årligt, normalt moderat udbytte.
Vinterhårdførheden er gennemsnitlig. Skubbemodstanden er svag. I årene med en stærk spredning af sygdommen mister frugterne fuldstændig deres præsentation.
Det skal bemærkes, at den faktiske "mekintosh" findes i haver meget sjældnere end dens klon "mekintosh rød" (med en solid tæt farve på frugten). I plantager kan man ofte bemærke træer med en mellemfarvetype: en stribet rødme ses tydeligt på den skyggefulde side af frugten [1] .
Høje kommercielle og smagsmæssige kvaliteter af frugter, høj transportabilitet og holdbarhed af frugter [1] .
Utilstrækkelig høj vinterhårdførhed af træer, stærk modtagelighed for frugt- og bladskurv [1] .
Mere end 60 nye sorter er blevet skabt med deltagelse af Mekintosh-sorten, herunder mere end 40 i udlandet. "Mekintosh" var den oprindelige form, da man skabte så velkendte sorter i Rusland som "Melba" , "Spartan" , "Amazing" , "Orlik" , "Orlovskoe striped" , "Olympic" , "Glory to Peremozhtsy" , immun over for skurv (med genet Vf) sorter "Priscilla" [1] .