Manzan Gurme ( Manzan Gurmen toodey ) - Buryats store gudinde, mor til alle vestlige tengrier og stamfader til alle shamanistiske skytsånder; datter af den øverste gudinde Ehe-burkhan .
Manzan Gourmet har "den største kraft og viden af alle himmelske ånder og to store shamanistiske spejle, gennem hvilke hun ser alt, hvad der sker i himlen og på jorden." Hun har "Den Store Skæbnebog, som registrerer alt, hvad der er sket, sker eller vil ske." Den mest mystiske egenskab ved Manzan Gourmet er hendes "store sølvskål" [1] . “Hendes sølvskål kan være meget lille, eller den kan være så stor som en sø. Manzan Gourmet kan placere den mod dit hoved, hælde dens indhold over dit hoved eller bede dig om at drikke af den. Som et resultat vil du falde i størrelse og synke ned i dybet af den mystiske væske, som den indeholder ” [2] (analog med den hellige gral ).
I Buryat-folklore præsenteres vejen til Manzan Gourmets hus som en "regnbue, der forbinder himlen med jorden" [3] (analogt med Bifrost -broen i tysk-skandinavisk mytologi).
Da odigonen (shamanen) Shanaihan Shara ifølge legenden udførte ritualet tuksawi, idet han slog tsasalen (skeen) på himlen, endte den på bordet hos Manzan Gourmet [4] . I taknemmelighed rev Manzan Gourmet sit tørklæde i to, ... rystede jorden med sin stav, og overbragte anmodningen fra Odigon til Esege Malan .