Lipokromer
Lipokromer (fra andre græske λίπος - fedt + χρῶμα - maling, farve), også kendt som fedtpigmenter eller carotener - en gruppe nitrogenfrie pigmenter , udbredt i planter og dyr.
Navnet på fedtpigmenter er opnået på grund af det faktum, at de ofte findes i kombination med fedtstoffer , mens de kaldes carotener ved navnet på den bedst undersøgte og ofte udbredte plantelipokrom- caroten . Det er caroten, der giver den karakteristiske gule farve til fedtstoffer ( olie , æggeblommer ) [1] .
Egenskaber
I fast form, grønlig-gul, gul, orange eller rød, i opløsninger - gul. Når de interagerer med koncentreret saltsyre eller stærk salpetersyre , skifter de farve til blå, blågrøn eller lilla. Uopløseligt i vand, men opløseligt i alkohol , ether , benzen og acetone osv. Meget lysfølsom: misfarves let i diffust dagslys. Alkoholiske opløsninger af alkalier forsæbes ikke .
Forstærket pigmentering med fedtvævslipokromer er noteret med udtømning på grund af pigmentkondensering. I dette tilfælde får fiberen en lys gul farve. Gul farvning og gul-brun farve af knogler findes i krænkelser af lipid-vitamin metabolisme, såvel som på steder, hvor kolesterol akkumuleres . [2]
Udbredelse i naturen
Udbredt i plante- og dyreverdenen (blandt hvirvelløse dyr ). Hos pattedyr findes de i fedtvæv , blodserum, serøse væsker og mælkefedt. En af de mest almindelige dyrelipokromer er luteiner , som er opløst i cellefedt og giver en karakteristisk gul farve til fedtvæv.
Noter
- ↑ Lipokrom . www.eurolab-portal.ru. Dato for adgang: 11. september 2019.
- ↑ A.V. Zharov, V.P. Shishkov et al. Patologisk anatomi af husdyr. — M .: Kolos, 1995. — 543 s.
 Ordbøger og encyklopædier |
|---|