Samoilova Konfekturefabrik

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 6. juli 2022; checks kræver 3 redigeringer .
Konfekturefabrik
opkaldt efter K. Samoilova


fabrikslogo
Grundlag 1862
Tidligere navne 1st State Candy-Chocolate Factory. K. Samoilova, 1st State Biscuit and Chocolate Factory opkaldt efter. K. Samoilova, Leningrad State Union Candy Factory. K. Samoilova People's Commissariat of Food Industry of the RSFSR, Leningrad State Confectionery Factory. K. Samoilova
Grundlæggere Borman, Grigory Nikolaevich
Beliggenhed Sankt Petersborg
Industri konfektureproduktion
Antal medarbejdere 500

Konfekturefabrik dem. K. Samoilova er en af ​​de ældste konfekturevirksomheder i Rusland , den største producent af slik , småkager , vafler , marmelade og skumfiduser . Grundlagt i 1862, er det i øjeblikket en del af United Confectioners holding [1 ] . Desuden er fabrikken et af objekterne for industriel turisme i St. Petersborg [2] .

Historie

Fabrikken blev grundlagt i 1862 af den russiske iværksætter Grigory Nikolaevich Borman , forfatteren af ​​Georges Borman- varemærket [3 ] . I starten var virksomheden en lille butik på Nevsky Prospekt , hvor konfektureprodukter blev fremstillet i hånden [4] . Til dette formål købte Bormann en chokolademaskine . Efterfølgende begyndte virksomheden at udvide, og i 1866 købte Bormann en konfekturefabrik [5] .

Forretningen var succesfuld og voksede hurtigt: I 1870 modtog Bormanns produkter en bronzemedalje på den allrussiske udstilling i Skt. skildre statens emblem på deres etikette". Snart blev det første engroslager åbnet i Apraksin Dvor , og efter et stykke tid havde virksomheden engroslager i Moskva og Nizhny Novgorod . I 1895 etablerede Borman og hans søn Georgy Grigorievich Borman et partnerskab om aktier med en autoriseret kapital på 1,6 millioner rubler [6] .

I 1878 modtog virksomheden en guldmedalje på verdensudstillingen i Paris , i 1895 blev der modtaget yderligere to guldmedaljer på udstillinger i Paris, samt et æresdiplom med en medalje fra en udstilling i Chicago [4] . I 1896, på den all-russiske udstilling i Nizhny Novgorod , modtog virksomheden den højeste pris - retten til at afbilde statsemblemet [4] .

I 1896 blev der bygget en kiksefabrik i Sankt Petersborg [4] . I slutningen af ​​det 19. århundrede steg produktionsmængden betydeligt, og virksomheden producerede op til 4 tons konfekture om dagen.

I 1917 forlod Georgy Grigoryevich Borman Rusland. I 1918 blev partnerskabets virksomheder nationaliseret og erklæret RSFSR's ejendom [6] i henhold til dekretet fra Folkekommissærrådet . Fabrikken i Petrograd blev omdøbt til 1st State Candy and Chocolate Factory, som blev opkaldt efter den revolutionære Concordia Samoilova . Efterfølgende var der en række omdøbninger: 1935 - 1st State Biscuit and Chocolate Factory, 1936 - Leningrad State Union Candy Factory opkaldt efter. K. Samoilova People's Commissariat of Food Industry of the RSFSR, 1957 - Leningrad State Confectionery Factory. K. Samoilova. I 1965 blev fabrikken en del af Leningrad Production Association of the Confectionery Industry. N. K. Krupskaya [7] [8] .

I 1992 begyndte en ny bølge af transformationer: virksomheden blev omdøbt til CJSC "Petrocond", udstyr blev moderniseret og en italiensk slikpakkelinje blev lanceret. I 1995-1998 Det amerikanske firma Kraft Foods ejede en kontrollerende aktiepost . Derefter blev aktierne købt ud af russiske iværksættere, og fabrikken blev en del af Krasny Oktyabr -virksomhedsgruppen , hvilket blev en drivkraft for en betydelig udvidelse af produktionen [9] . I 2003 blev Konfekturefabrikken opkaldt efter K. Samoilova blev en del af United Confectioners Holding [1] .

Produkter

I dag er konfekturefabrikken opkaldt efter K. Samoilova producerer en bred vifte af konfektureprodukter. Fabrikken har to hovedproduktionsværksteder: kiks-vaffel og slik-marmelade [2] . Samarbejde med virksomhederne " Red October ", " Confectionery Concern " Babaevsky " " og " Rot Front " tillader produktion af produkter under varemærkerne: "Korovka", "Alyonka" og andre mærker på føderalt niveau. Fabrikkens eget mærkeportefølje omfatter varemærker som Gvozdika, Jelly, Bon Voyage, Iolanthe, Georges Borman, Leningrad, samt Air Kiss-skumfiduser og Sladkaya-marmelade. karrusel" [1] .

Priser

Noter

  1. ↑ 1 2 3 Konfekturefabrik opkaldt efter. K. Samoilova . GRUPPE "GUTA" "United Confectioners" . Hentet 9. september 2019. Arkiveret fra originalen 3. juni 2019.
  2. ↑ 1 2 City Tourist Information Bureau of St. Petersburg. Konfekturefabrik dem. K. Samoilova // Industriel turisme i St. Petersborg . - Sankt Petersborg. - S. 22.
  3. ↑ Den Russiske Føderations Kulturministerium. Kanonskud fra en flaske. Konfekturefabrik "Georges Bormann" // Nationalt projekt "Kultur". Artefakt digital platform.
  4. ↑ 1 2 3 4 Historien om CJSC “Konfekturefabrik opkaldt efter. K. Samoilova // Konfekture- og bageriproduktion.
  5. ↑ "Georges Bormann" // Encyclopedia "Verdenshistorie".
  6. ↑ 1 2 K. K. Vishnyakov-Vishnevetsky. Borman konfekture i Skt. Petersborg  // Skt. Petersborgs historie. - Sankt Petersborg. , 2003. - nr. 6 (16) . - S. 32-34 .
  7. ↑ Ilya Dementievich Blazh. Produktionsforeninger i fødevareindustrien. - Moskva, 1978. - S. 75. - 214 s. - (Fødevareindustri).
  8. ↑ Georges Borman Konfekture . Pro-travel.net (20. marts 2015). Hentet 9. september 2019. Arkiveret fra originalen 23. september 2019.
  9. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Om virksomheden K. Samoilova" . Offentligt aktieselskab Moscow Confectionery Factory . Hentet 9. september 2019. Arkiveret fra originalen 7. marts 2018.

Kilder