Ketali - en underklasse af acetaler , ethere med den almene formel R-C (R¹) (OR²) (OR³), hvor R¹, R² og R³ er carbonhydridradikaler : CH 3 , C 2 H 5 , etc., der formelt er derivater af ketoner, hvor oxogruppen er substitueret med to alkyl- eller aryloxygrupper [1] . Hvis en af R² eller R3 er et hydrogenatom, kaldes denne forbindelse et hemiketal .
Analoge derivater af aldehyder kaldes acetaler .