Defekationsmudder (ellers Defecate ) - sukkerproduktionsaffald, der genereres under afføringen af sukkersaft , som ofte bruges som kalkgødning .
Et af hovedstadierne i produktionen af sukker er afføringen af sukkerjuice - rensningen af rå sukkerroer eller rørjuice fra forskellige urenheder, der forhindrer yderligere koncentration og krystallisering af saccharose , som er nødvendig for at opnå hvidt sukker. Afføring udføres ved at blande sukkerjuice med brændt kalk (CaO) , som ved at oxidere og koagulere uønskede urenheder udfælder dem til bunden af defecatorer - kedler, der bruges til afføring. Efter denne procedure bruges den rensede saccharoseopløsning til at fremstille sukker, og afføringsmudder - sediment fra afføringen indeholdende vand, forskellige blandinger af organiske stoffer og kalk, forbliver som et affaldsprodukt. Når man for eksempel bruger rødbeder som råmateriale, udgør afføringsmudder fra 8 til 12 % af massen af forarbejdede rødbeder [1] .
Sammensætningen af afføringsmudder varierer lidt afhængigt af råvaretype og produktionstype, men i et typisk tilfælde, når det tørres ved et fugtindhold på 25-30 %, indeholder det 60-70 % kalk (kuldioxid blandet med kaustikum). ), 10-15 % organiske stoffer , 0,2 -0,7 % nitrogen , 0,2-0,9 % fosfor (i form af P 2 O 5 ), 0,5-1 % kalium (i form af K 2 O) og små mængder magnesium , svovl og sporstoffer [1] .
På grund af de høje omkostninger ved at transportere råvarer (især sukkerroer), er sukkerfabrikker normalt placeret tæt på landbrugsjord, hvor sukkerroer eller sukkerrør vokser. Det gør det nemmere at bruge afføringsmudderet som gødning på samme jord. Desuden viser forsøg, at brugen af afføringsmudder som gødning er mere effektiv end brugen af formalet kalksten [2] . For eksempel blev der i 70'erne i USSR brugt 3 millioner tons afføringsmudder om året som gødning [1] .
Brugen af afføringsmudder anbefales kun til jord med en hydrolytisk surhed på mindst 2 mEq pr. 100 g, og den mest effektive påføring under vinterafgrøder eller før dyb pløjning. Beregningen af mængden af afføringsmudder pr. hektar er baseret på kalkindholdet svarende til beregningen af mængden af tilført formalet kalksten. Direkte blanding eller samtidig udbringning af afføringsmudder og gødning , superphosphat , ammoniumsulfat , ammoniumnitrat og andre gødninger anbefales ikke [2] .