Gundel (restaurant)
| Gundel | |
|---|---|
| Tegnet på restauranten "Gundel" | |
| Beliggenhed | Zuglo [d] |
| Historie | |
| Statistikker | |
| Officiel side | gundel.hu ( ungarsk) |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Gundel ( ungarsk Gundel ) er en restaurant i byparken i Budapest .
Før Gundel lå restauranten Wampetics, der åbnede i 1894, samme sted . I 1910 overtog Karoly Gundel Efter sin far blev restauranten ledet af sønnen Janos Gundel, som fik relevant erfaring på andre hoteller og restauranter. Det var ham, der skabte den dramatiske og overdådige stil, der øgede restaurantens popularitet og gjorde den til en international succes.
I 1939 serverede restauranten den ungarske pavillon på verdensudstillingen i New York i 1939 . I 1949 blev restauranten nationaliseret og overført til det statslige selskab Hungar Hotels , så i 1992 genåbnede amerikanerne Roland Lauder og George Lang den. Konsulent Adam Tihany og kunstneren Milton Glaser hjalp med at skabe og bringe det nye restaurantdesign ud i livet. Restaurantens signaturdessert er gundelevski-pandekager .
Litteratur
- A. Segedi. Gundel Restaurant // Budapest. Donaus perle / red. I. V. Osanova . - M. : Veche, 2012. - S. 246-251. - 320 sek. - 2000 eksemplarer. — ISBN 978-5-9533-5872-9 .
Links
- Officiel side (russisk)
 I sociale netværk | |
|---|---|
| I bibliografiske kataloger |