Natriumhydrogentartrat

Natriumhydrogentartrat

Generel
Systematisk navn	Natriumhydrogentartrat
Traditionelle navne	Natriumtartrat, sur
Chem. formel	NaC4H5O6 _ _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Stat	farveløse krystaller
Molar masse	172,07 g/ mol
Klassifikation
Reg. CAS nummer	526-94-3
PubChem	23690454
Reg. EINECS nummer	208-400-9
SMIL	C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[Na+]
InChI	InChI=1S/C4H6O6.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/hl-2,5-6H,(H.7.8)(H.9.10);/q;+ 1/p-1NKAAEMMYHLFEFN-UHFFFAOYSA-M
ChemSpider	10239 og 21428401
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.

Natriumhydrotartrat er en uorganisk forbindelse, et surt salt af natrium og vinsyre med formlen NaC 4 H 5 O 6 , farveløse krystaller, opløselige i vand, danner krystallinske hydrater .

Henter

Neutralisering af vinsyre med fortyndet natriumhydroxidopløsning :

{\mathsf {NaOH+C_{4}H_{6}O_{6}\ {\xrightarrow {}}\ NaC_{4}H_{5}O_{6}+H_{2}O))

Fysiske egenskaber

Natriumhydrogentartrat danner farveløse krystaller.

Besidder optisk isomeri .

Opløseligt i vand, dårligt opløseligt i ethanol .

Danner et krystallinsk hydrat med sammensætningen NaC 4 H 5 O 6 H 2 O.

Ansøgning

Reagens til bestemmelse af kaliumioner.
Ved fremstilling af sodavand.

Litteratur

Chemical Encyclopedic Dictionary / Red.: Knunyants I.L. og andre - M . : Soviet Encyclopedia, 1983. - 792 s.