Genget

Guinget (også ginget [1] , af fransk  guinguette ) er en country squash i Frankrig [2] i det 19. og begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Under "Belle Epoques storhedstid " var hundredvis af gengets placeret på bredden af ​​floder uden for byerne (med henblik på skatteunddragelse), men de forsvandt praktisk talt under Anden Verdenskrig på grund af industrialisering og udvikling af bankerne. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede var der en genoplivning af ginget-traditionen med deres enkle menu ( stegt fisk og vin) og dagdanser [3] .

I godt hundrede år er franskmændene kommet ud af det indelukkede og beskidte Paris i weekenden til gengets på "kærlighedstog" på jagt efter ren luft, billig alkohol og mad og danset til harmonika med hævede kvinder i deres bedste Søndagskjoler. Auguste Renoir portrætterede atmosfæren i sin elskede genguta i den berømte "Roernes morgenmad " [3] .

Noter

  1. ginget Arkiveksemplar af 6. oktober 2017 på Wayback Machine // Epishkin N. I. Historical Dictionary of Russian Gallicisms. Ordbogsforlaget ETS, Moskva, 2010.
  2. genget // Epishkin N. I. Historisk ordbog over gallicisme af det russiske sprog. Ordbogsforlaget ETS, Moskva, 2010.
  3. 1 2 Devorah Lauter. Fransk rejse tilbage til enklere tid Arkiveret 7. november 2012 på Wayback Machine . Los Angeles Times , 28. juni 2011. (Engelsk)

Litteratur

Fra Representer les guinguettes :