Guizotia Abessinier | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:AstroblomsterFamilie:AsteraceaeUnderfamilie:AsteraceaeStamme:MillerieaeSlægt:GuisotiaUdsigt:Guizotia Abessinier | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Guizotia abyssinica ( Lf ) Cass. (1829) | ||||||||||||||||
|
Abyssinian Guizotia ( lat. Guizotia abyssinica ), eller abessinisk nougat , eller ramtila , eller rantil eller abessinisk solsikke er en lige, forgrenet urteagtig plante lige så høj som et menneske, dyrket i Indien og Etiopien til spiselige olieholdige frø, hvorfra olie er også klemt.
Nug er hjemmehørende i Etiopien , Eritrea og Malawi . Frøene af denne plante dyrkes også i Indien. Frøene ligner i formen solsikkefrø , men mindre og sorte i farven. Frøene indeholder proteiner , olie og opløselige sukkerarter . Nougatfrø bruges over hele verden som fuglefoder. Til kommerciel produktion dyrkes disse frø som en populær form for fuglefoder. De produceres i Afrika, Indien og andre dele af Sydøstasien og importeres over hele verden. Frø steriliseres ved høj varme før import for at forhindre spiring af eventuelle yderligere frø, der kan være en del af blandingen. Behandlede nougatfrø kan stadig spire, men har en tendens til at blive forkrøblet, hvilket begrænser deres spredning og udgør mindre en trussel mod hjemmehørende planter [2] .
De vigtigste ernæringsmæssige komponenter i frø
Komponenter | indhold (%%) |
Olie | 30%-40% |
Egern | 10%-25% |
Opløselige sukkerarter | 12%-18% |
fibre | 10%-20% |
Fugtighed | 10%-11% |
.
Ordbøger og encyklopædier | |
---|---|
Taksonomi |