En roterende restaurant er en catering-virksomhed med et langsomt roterende gulv, der giver spisende gæster mulighed for at se en fuld 360-graders udsigt over omgivelserne, mens de spiser. Omdrejningshastigheden varierer normalt fra en til tre omdrejninger i timen. Oftest er disse restauranter placeret i skyskrabere , tv-tårne eller hoteller .
Den roterende restaurant har en ringstruktur, hvis ydre kontur er en roterende platform placeret på ruller. Den drives af en elmotor med lav effekt (mindre end 1 hestekræfter ). Midten af strukturen er fast; der er elevatorer, trapper og køkken [1] .
Mange restauranter af denne type ophører med at være sådanne på grund af de høje omkostninger til reparationer.
Måske blev den allerførste roterende spisestue bygget i det gamle Rom til Nero i hans " gyldne palads "; derfra havde man udsigt til Forum og Colosseum . Dette vidunder af teknologi omtales af Suetonius i The Lives of the Tolv Cæsars . I 2009 udgravede arkæologer de påståede rester af dette rum [2] .
Den første moderne roterende restaurant blev åbnet i 1959 i Florianturm tv-tårnet i Dortmund ( FRG ). Ideen om rotationen af dens skabere blev foranlediget af den ubevægelige panoramiske restaurant i Stuttgart TV Tower , der åbnede tre år før.
Den første og eneste roterende restaurant i USSR blev åbnet i 1967 på tv-tårnet Ostankino og blev kaldt den syvende himmel . Handlingen i spillefilmen af samme navn , som blev udgivet på sovjetiske skærme i 1971, udspiller sig omkring ham . Restauranten nedbrændte i en brand i 2000 og genåbnede først i 2016.
Mindst ét dødsfald har været forbundet med en roterende restaurant: I 2017 blev en fem-årig dreng dræbt fanget mellem en mur og bevægelige dele i Atlanta [3] .