| Brionin | |
|---|---|
| Generel | |
| Chem. formel | C 48 H 80 O 19 |
| Fysiske egenskaber | |
| Molar masse | 961,15 g/ mol |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
Brionin (lat. Bryonin) er en organisk forbindelse. Tilhører gruppen af glykosider . Hvidt, amorft stof, meget bitter i smagen. Opløselig i vand og alkohol, fuldstændig uopløselig i ether og chloroform . Indeholdt i roden af bryonyplanten .