bananparadis | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Generelt billede af anlægget | ||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:Ingefær farveFamilie:bananSlægt:BananUdsigt:bananparadis | ||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
Musa ×paradisiaca L. , 1753 | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
et stort antal synonymer er kendt [2] , nogle af dem er: |
||||||||||||||
|
Paradisbanan ( lat. Musa × paradisiaca ) er en flerårig urteagtig plante, en art af slægten Banana ( Musa ) af bananfamilien ( Musaceae ). Ikke almindelig i naturen [3] . Det er en kultigen - en hybrid af spids banan ( Musa acuminata ), Balbis banan ( Musa balbisiana ) og sjældnere Maclay banan ( Musa maklayi ) [4] [5] .
Urteagtig plante 4-7 (nogle gange op til 9 [6] ) meter høj. Bagagerummet er kort.
Bladene er kraftige, bevæger sig væk fra stammen, dækket af brune pletter, mere end 2 meter lange. En falsk stilk (flerlagsrør) dannes i skederne.
Blomsterstanden ligner en enorm børste, vokser gennem en falsk stilk. Dækblade 15-20 cm lange, ægformede, konkave, mørkerøde, noget kødfulde. Blomster er enseksuelle. Blomsterstilken er tyk. Støvdragere 5 [6] .
Frugten er flerfrøet, bærformet, med en tyk skal. Længden af frugten i dyrkede former er 19-20 cm, diameteren er 3-5 cm, i de fleste tilfælde har den ikke frø og formerer sig vegetativt. Op til 300 frugter kan være på én akse. Deres samlede vægt er 50-60 kg. Luftdelen dør efter frugtsætning.
Bananparadis - den vigtigste kulturplante i Afrika. Frugterne høstes umodne og efterlades til modning i kølige rum.
Frugten består af 40% skræl og 60% melagtig sød frugtkød. Frø i kulturelle former er fraværende. Aromaen varierer afhængigt af isovaleriske, isoamyl- og isoamyleddikesyreestere. Frugtkødet indeholder 1,5% protein , 25% saccharose , forskellige enzymer, vitamin C, B2, PP, E og provitamin A, stivelse , æblesyre, kalium mineralsalte og biologisk aktive stoffer.[ hvad? ] . På grund af tilstedeværelsen af sidstnævnte anbefales det at tage paradisbanan til sygdomme i mundens slimhinder, indre blødninger, mavesår, colitis ulcerosa, enteritis. Kaliumsalte bidrager til fjernelse af væske fra kroppen.
Frugterne bruges også i diæternæring. Bladene påføres forbrændinger . Røddernes aske hjælper med at fjerne orme fra kroppen, frugternes ben fjerner svinebåndormen. Ikke desto mindre indtages en banan ikke med øget surhed af mavesaft.