Yarutka feltet | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Yarutka feltet. Generelt billede af en blomstrende plante. | ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:kål blomsterFamilie:KålStamme:thlaspideaeSlægt:YarutkaUdsigt:Yarutka feltet | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
thlaspi arvense L. | ||||||||||||||||
|
Markyarutka ( lat. Thláspi arvénse ) er en etårig urteagtig plante, en art af slægten Yarutka ( Thlaspi ) af kålfamilien ( Brassicaceae ).
Populære navne på planten: pengemager, kopek, tudsegræs, hvirvler, verednik, bug, bug, kost, splint, hår [2] . Det er værd at bemærke, at kopek også er navnet på en slægt af planter i bælgplantefamilien (Fabaceae) .
I naturen vokser den i hele Europa , Mellemøsten (med undtagelse af Den Arabiske Halvø ) og Centralasien . På Ruslands territorium vokser den fra Vestsibirien til Fjernøsten [3] .
Forekommer i højlandsenge, brakmarker, ødemarker, langs veje, på saltslik. En ukrudtsplante, der kan tilstoppe både vinter- og forårsafgrøder [4] .
Enårig plante 10-50 cm høj.
Stængler enkle eller forgrenede.
De nederste blade er aflange eller ovale, bladstilkede ; stilk - fejet, siddende.
Der er fire bægerblade , deres længde er fra 2 til 2,5 mm. Der er også fire kronblade , de er hvide, aflange, 3-5 mm lange. Støvdragere seks, pistil en.
Frugterne er bælge af en rund eller rund oval form, 12-18 mm lange, 11-16 mm brede. Frøene er brune, furede, 1,75-2,5 mm lange, 1,25-1,75 mm brede. En plante kan producere omkring 10.000 frø [4] . Frø plantet dybere end 6 cm spirer ikke [5] .
Den blomstrer fra forår til efterår, hvilket giver flere generationer.
Alle dele af planten er rige på ascorbinsyre . Unge blade indeholder omkring 20% råprotein , op til 40% nitrogenfri ekstraktiver og op til 25% fiber , op til 0,1% ascorbinsyre [6] .
Fase | Vand (i %) | Fra absolut tørstof i % | Kilde og område | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
aske | protein | fed | fiber | BEV | |||
Græs | 15.3 | 21.9 | 28.2 | 1.9 | 24.8 | 23.2 | Milashevsky [7] , 1932, Saratov |
frø | 9,0 | 6.3 | 22.9 | 33,0 | 20.0 | 17.8 | |
Kager | 6.1 | 18.9 | 26.8 | 17.6 | 21.7 | 15,0 |
Frøene indeholder olie (op til 30%), som kan bruges til tekniske formål [4] .
Både vegetative organer og frø indeholder glycosidet sinigrin , som har en kraftig hvidløgslugt ; af denne grund kan mælken fra køer , der fik foder med en blanding af markyaruka-frø, få en hvidløgsduft [8] [4] .
På græsningen bliver den hverken spist eller spist lidt før blomstring af kaniner [9] , kvæg, grise, heste, hjorte. I frugtsætningsfasen blev der registreret tilfælde af husdyrforgiftning ved spisning af hø med en stor blanding af markyaruka [6] .
Marken Yarutka tilhører slægten Yarutka ( Thlaspi ) af kålfamilien ( Brassicaceae ) af ordenen Brassicales .
14 flere familier (ifølge APG II System ) | omkring 70 arter mere | ||||||||||||
orden Brassicaceae | slægten Yarutka | ||||||||||||
afdeling Blomstrende, eller Angiosperms | Kål familie | se Yarutka-feltet | |||||||||||
44 flere ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet ) | mange flere slægter, herunder Surepka , Kål | ||||||||||||