Matthias Eshbacher ( tysk: Matthias Aeschbacher ; født 14. april 1945 , Zürich ) er en schweizisk dirigent. Søn af Adrian Eschbacher .
Som barn studerede han klaver hos sin far, dengang i 1962-1965. på Zürichs konservatorium . Efter sin eksamen fra konservatoriet kom han ind i Zürich Opera som træner, derefter som dirigent, i 1969-1976. chefdirigent. I 1976-1978. musikchef for operahuset i Essen , 1978-1987 almindelig musikchef i Lübeck . I de efterfølgende år arbejdede han i Spanien og Skandinavien, derefter i 1991-1997. igen ledet Essen Opera House. I 2000'erne arbejdede Eschbacher meget i Danmark og indspillede en række albums med musik af danske komponister med forskellige danske orkestre, herunder klaverkoncerter af Victor Bendix , August Winding , Emil Hartmann med solist Oleg Marshev .
Eschbachers repertoire, både operatisk og symfonisk, er domineret af senromantikernes musik - frem for alt Richard Wagner , Richard Strauss , Giuseppe Verdi og Giacomo Puccini .