Morel kasket

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 29. januar 2022; verifikation kræver 1 redigering .
Morel kasket
videnskabelig klassifikation
Kongerige: Svampe
Afdeling: Ascomycetes
Underafdeling: Pezizomycotina
Klasse: Pezizomycetes
Bestille: Petsitz
Familie: Morel
Slægt: Beanie
Udsigt: Morel kasket
latinsk navn
Verpa bohemica ( Krombh. ) Schroet. , 1893

Wikimedia Commons logo
Billeder
på Wikimedia Commons

NCBI  44609

Morelhue ( lat.  Verpa bohemica ) er en svamp af slægtshatte af morkelfamilien . Svampen har fået sit navn på grund af en vis lighed med rigtige morkler og en hat, der sidder frit (som en hat) på et ben.

Videnskabelige synonymer :

Russiske synonymer:

Beskrivelse

Morkelhattens frugtlegemer ( apothecia ) er store, kødfulde, op til 10 cm eller mere høje og beskrives normalt som kasketformede .

Svampehætten er kasketformet (klokkeformet, fingerbøl-formet eller konisk), lille - 1-5 cm høj og 1-4 cm i diameter. I modsætning til morkelhatte er den nederste kant af huen fri (hætten vokser kun til stilken helt øverst); hos unge svampe presses den mod stilken, hos gamle er den ofte bøjet til siden. Hættens farve afhænger også af svampens alder og vækststedet, varierende fra brun, mørkebrun (i unge svampe) til gullig-oker og endda gul (i modne svampe). Udenfor er hættens overflade rynket, dækket af mange små snoede langsgående folder, undertiden forgrenede; i gamle svampe ser det udstenet ud. Nedefra er hatten glat, lettere, med mange hvidlige årer arrangeret i cirkler.
Stilken er lang, cylindrisk, glat, nogle gange let furet, sædvanligvis buet, ofte let flad ud til siden, let udvidende mod bunden, 6-11 (op til 15) cm lang og 1,5-2 (op til 3) [1] cm tyk. Hos unge svampe er benet indeni hele, fyldt med bomuldslignende frugtkød; i modne svampe - hule. Stænglens farve ændrer sig også med alderen: hos unge svampe er den hvid-gullig, hos modne svampe bliver den okker. Overfladen af ​​stilken er pubescent eller let skællende, dækket med en fin pulveragtig belægning, placeret i tynde bælter, som let slettes ved berøring.
Kødet er lyst (mørkere nær hætten), meget skørt og tyndt, voksagtigt, med en specifik lugt, der ligner lugten af ​​fugt [2] og uden en særlig smag. Frugtposer indeholder
kun to ascosporer . Sporerne er store: 54-80 × 15-18 µm , glatte, aflange-ellipsoide, uden oliedråber. Sporepulver er gulligt.

Økologi og distribution

Svampen er fordelt i den tempererede zone på den nordlige halvkugle. Foretrækker oversvømmet jord , leret og sandet; vokser i lette løv- og blandingsfugtige ikke-opblødte skove, altid ved siden af ​​linde , aspe eller birke . Mere almindelig i lavlandet; slår sig ned langs vandløb, grøfter og gruber med vand. Under gunstige forhold vokser den i meget store familier - op til 50-80 eksemplarer. På forskellige stadier af livscyklussen er det sandsynligvis en mykorrhizal og saprotrofisk svamp [1] .
Morkelhætten tåler ikke lav luftfugtighed og tørrer hurtigt på vinstokken [2] .
Sæson april - midten af ​​maj, mest frugter i første halvdel af maj.

Lignende arter

Alle disse svampe er betinget spiselige.

Ernæringsmæssige kvaliteter

Svampen er spiselig, men inden brug kan den koges i 10-15 minutter (bouillonen dræner), eller tørres for at sikre sig mod en fejl (uerfarne svampeplukkere kan forveksle denne svamp med den giftige Ordinary Line). I amerikanske kilder er svampen dog opført som uspiselig, hvilket forårsager mild forgiftning og allergiske reaktioner [1] .

Noter

  1. ↑ 1 2 3 Kuo, M. (2005, januar). Verpa bohemica. Hentet fra MushroomExpert.Com-webstedet: http://www.mushroomexpert.com/verpa_bohemica.html
  2. ↑ 1 2 "Svampe i Leningrad-regionen". Morel Cap Arkiveret 15. september 2008 på Wayback Machine .

Litteratur

Links