| En kop fremragende te | |
|---|---|
| En god kop te | |
| Genre | historie |
| Forfatter | George Orwell |
| Originalsprog | engelsk |
| Dato for første udgivelse | 12. januar 1946 |
" A Nice Cup of Tea " er et essay af den engelske forfatter George Orwell , hvis emne er metoden til at lave og drikke te . Først udgivet i London Evening Standard den 12. januar 1946 [1] , efterfølgende inkluderet i mange samlinger af værker og indsamlede værker af Orwell. Først udgivet på russisk i samlingen " 1984 " og essays fra forskellige år" ( Progress forlag , 1989) [2] [3] .
I dette korte essay opstiller Orwell sine egne "elleve gyldne regler" for at lave te [4] , hvoraf den første lyder:
Først og fremmest skal teen være indisk eller Ceylon. Kinesisk te har dyder, som ikke bør forsømmes i moderne tid – den er billig, og du kan drikke den uden mælk, men den er ikke opkvikkende nok. Kinesisk te får dig ikke til at føle dig klogere, mere modig eller bare mere optimistisk.
Originaltekst (engelsk)[ Visskjule] Først og fremmest bør man bruge indisk eller ceylonesisk te. Kina te har dyder, som ikke er til at foragte nu om dage - den er økonomisk, og man kan drikke den uden mælk - men der er ikke meget stimulering i den. Man føler sig ikke klogere, modigere eller mere optimistisk efter at have drukket det. - George Orwell. "En kop fremragende te" (Oversat af Y.A. Zarakhovich).
Han anbefaler at brygge te i en lille tekande, gerne porcelæn eller fajance. Derudover fortæller Orwell, at han godt kan lide at drikke stærk te med mælk, men uden sukker.
På tærsklen til 100-året for Orwells fødsel gennemførte Royal Society of Chemistry en undersøgelse af te [5] .
| George Orwell | |
|---|---|
| Romaner og noveller |
|
| Erindringer og dokumentarfilm |
|
| Publicisme, historier, essays |
|