Velsmagende Krim

Velsmagende Krim
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeUnderfamilie:KotovnikovsSlægt:VelsmagendeUdsigt:Velsmagende Krim
Internationalt videnskabeligt navn
Satureja taurica Velen. , 1903

Krim-savory ( lat.  Satureja taurica ) er en flerårig plante , en art af slægten Savory ( Satureja ) af Lamiaceae - familien .

Vokser på kalksten , skråninger, stenet jord. Fundet på Krim .

Planten i blomstringsperioden indeholder op til 2,5% æterisk olie , bestående af thymol , phenol , pinen , carvacrol .

Botanisk beskrivelse

Stængler 20-40 cm høje.

Bladene er læderagtige, med kirtler under og over.

Blomsterne er rødlige lilla; bæger med lancetformede tænder, stærkt kirtelformet; krone med et langt rør, med sparsomme striber på underlæben. Blomsterstanden er lige, smal, aflang.

Frugten  er en aflang nødde , let udvidet i toppen, stump, nøgen, lysebrun.

Blomstrer i juli-august. Frugterne modner i august-september.

Betydning og anvendelse

Unge grøntsager smager som peberfrugter . Den luftige del af planten bruges som krydderi til saucer , hakket kød, pølser , fiskeretter; der fremstilles salater af det , der bruges til syltning af agurker og tomater i alkoholindustrien .

Savory Crimean har en antibakteriel , insekticid og antihelmintisk virkning på grund af tilstedeværelsen af ​​thymol i den æteriske olie.

I folkemedicinen blev det brugt som en aromatisk , carminativ og slimløsende .

Klassifikation

Taksonomi

Krydsarter fra Krim er inkluderet i slægten Savory ( Satureja ) af Lamiaceae - familien af ​​ordenen Lamiales .

  21 flere familier
(ifølge APG II-systemet ) 		  30-40 arter mere
       
  bestille Lamiaceae     slægten Savory    
             
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     familie Lamiaceae     Krim velsmagende udsigt
           
  44 flere ordrer af blomstrende planter
(ifølge APG II-systemet ) 		  omkring 210 flere fødsler  
     

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .

Litteratur