Herman Hock ( tysk : Hermann Hock ; 5. marts 1870 , Frankfurt am Main - 10. oktober 1960 , Frankfurt am Main ) var en tysk violinist.
Han begyndte at studere violin i 1879, blandt andet hos Frankfurter violinisten Philipp Kaiser. Fra 1885 studerede han på stipendium ved Hoch-konservatoriet hos Fritz Bassermann og Johann Nareth-Koning . Han fik sin scenedebut i 1887. Fra 1889 spillede han i Frankfurt Museum Orchestra , derefter fra 1890 i Frankfurt Opera Orchestra , i 1902-1932. hans koncertmester. Han spillede anden violin i Bassermann String Quartet, og grundlagde derefter sin egen kvartet, i spidsen for hvilken han gav mere end 200 koncerter i Frankfurt over 20 år. Siden 1944 gik han på pension i Oberursel , tilbragte det sidste år af sit liv i Frankfurt på et plejehjem.
Var venlig med Hans Pfitzner . Udgav erindringsbogen Et liv med en violin ( tysk: Ein Leben mit der Geige ; 1950, forord af Paul Hindemith ).