Philadelphia (ost)

Philadelphia er et  mærke af flødeost skabt i 1929 af Arnold Reuben [1] . Ejes af Kraft Foods [2] .

Ostens historie

I 1872 lavede den berømte mælkemand William Lawrence i Chester, New York [1] en revolutionerende ny flødeost. Den største forskel på denne ost er, at den ikke behøvede meget lagring og modning.

I 1880 begyndte denne ost at blive pakket i folie og solgt under mærket Empire Company [3] . I 1902 under varemærket Phenix Cheese Company of New York . Og i 1929 gav Arnold Ruben navnet Philadelhia -osten til ære for byen i USA . [fire]

Popularitet

Philadelphia ost sælges i 94 lande rundt om i verden [1] . Der findes også opskrifter på retter med denne flødeost [5] .

Noter

  1. ↑ 1 2 3 Philadelphia ost . kedem.ru. Dato for adgang: 15. december 2015. Arkiveret fra originalen 22. december 2015.
  2. ↑ Philadelphia . kraftrecipes.com. Dato for adgang: 8. februar 2017. Arkiveret fra originalen 1. april 2018.
  3. ↑ Philadelphia Histoire - Spécialité fromagère Philadelphia (utilgængeligt link) . fr. Hentet 5. oktober 2016. Arkiveret fra originalen 6. oktober 2016. 
  4. ↑ Die Alternative zum Butterbrot: Exquisa - Alles Käse . Hentet 5. oktober 2016. Arkiveret fra originalen 2. april 2018.
  5. ↑ CREATION.CZ. Týdenní menu - Sýr Philadelphia  (tjekkisk) . www.philly.cz Hentet 8. februar 2017. Arkiveret fra originalen 19. december 2016.

Links