| OJSC "AK" Tomsk Mills "" | |
|---|---|
| Grundlag | 1907 |
| Grundlæggere | G.I. Fuksman, A.E. Kukhterin |
| Beliggenhed | Rusland :Tomsk |
| Nøgletal | Rubtsov E. L. |
| Industri | fødevareindustri |
| Produkter | Hvede- og rugmel; semulje, hvede, havregryn; klid; foder. |
| Internet side | tomskmills.ru |
Tomsk Mills er en russisk fødevareindustrivirksomhed. Fulde navn - JSC "AK" Tomsk møller " Beliggende i byen Tomsk .
Virksomheden producerer hvede- og rugmel; semulje, hvede, havregryn; klid; foder.
Administrerende direktør for virksomheden er Dmitry Evgenyevich Rubtsov (siden 2022).
Produktionen er placeret i byen Tomsk på gaden. Mølle, 40.
Historien om virksomhedens udvikling begyndte i 1907, da købmanden Fuksman i Tomsk, på højre bred af Tom-floden, byggede den første mølle i byen (nuværende mølle nr. 2), der var anbragt i en fem-etagers rød mølle. -bygning til produktion af mursten. Stenlagre og tjenester blev bygget i henhold til projektet og under opsyn af den fremtrædende Tomsk-arkitekt A.I. Langer . Udstyret til møllen blev købt i Rusland og i udlandet - valsemaskiner, "Korona"-våger, sigte- og sigtemaskiner. En 300 hk Tandem Compound dampmaskine blev installeret i maskinrummet, og en Shukhov -kedel blev installeret i fyrrummet .
I foråret 1907 offentliggjorde avisen Sibirskaya Zhizn følgende oplysninger: "Denne 9. april åbner handelen med korn fra den nybyggede Fuchsman-mølle, en butik på markedspladsen, hvor der før blev handlet."
G. I. Fuchsmans mølle producerede 2.500 pund mel (40 tons) af fire sorter om dagen. Med hensyn til produktivitet i forhold til antallet af arbejdere (50-70 personer) var det en af de største møller i det vestlige Sibirien, kun nogle lignende virksomheder i Novo-Nikolaevsk, Omsk og Kurgan overgik den.
Melformaling gav godt overskud. Han blev også kontaktet af så fremtrædende Tomsk-forretningsmænd som Kukhterinerne , ejerne af et destilleri og en tændstikfabrik . Så i 1913 byggede købmand Kukhterin en anden mølle ved siden af - i øjeblikket mølle nr. 1. Møllebygningen er en fem-etagers bygning af en jernbetonrammekonstruktion med vægge fyldt med murværk. Denne bygning adskiller sig fra bygningen af møllen nr. 2 ved mere strenge linjer og form, den påtager sig funktionerne af en industriel type. Møllens produktivitet var 82 tons pr. dag.
Begge møller købte korn til forarbejdning i Altai og i områder langs linjen med den sibiriske jernbane. Ved at købe mest kontant (da bankkredit var dyrt), havde Tomsk melmøllere, selv om de var lidt begrænsede i midler, mulighed for at få de bedste råvarer, og dette sikrede naturligvis den bedste kvalitet af mel.
Hvert år blev op til 1 million puds mel (16.000 tons) eksporteret fra Tomsk mod øst - til Yenisei- og Krasnoyarsk-provinserne og Transbaikalia blev op til 2 millioner puds forbrugt lokalt, i Tomsk og Tomsk-distriktet. Alt dette mel blev produceret på møllerne i Fuchsman og Kukhterin, såvel som flere mindre lignende virksomheder.
I 1918-1919, da magten i Sibirien først tilhørte den anti-bolsjevikiske provisoriske sibiriske regering , derefter til den øverste hersker Kolchak , forenede ejerne af Tomsk-møllerne A. E. Kukhterin, G. I. Fuksman og A. V. Gorokhov sig i Tomsk-møllerne.” i fællesskab løse de meget vanskelige problemer med at høste kornråvarer. Efter at have modtaget et statslån i begyndelsen af 1919, kunne "Tomsk-melmøllerne" begynde at høste i Altai og genoptage sortsformningen (på et tidspunkt måtte de male havre). Mel blev kun solgt månedligt på kort - 10-15 pund (4-6 kg) pr. person pr. måned. Prisen på pervach i slutningen af 1919 var 70-90 rubler. pood (lavere kvaliteter var billigere), mens de i basaren krævede 300-400 rubler for det samme mel.
I slutningen af december 1919 gik enheder fra Den Røde Hær ind i Tomsk , og sovjetmagten blev genoprettet. Lidt mere end en måned senere blev de arresteret og fængslet i en koncentrationslejr "indtil slutningen af borgerkrigen", sammen med andre Tomsk-entreprenører, Alexander Evgrafovich Kukhterin og Grigory Ilyich Fuksman (den førstes videre skæbne er stadig ukendt , den anden blev skudt i 1937 som en "folkets fjende").
Efter oktoberrevolutionen blev møllefabrikkerne nationaliseret, og der blev skabt en møllefabrik på basis af dem.
I midten af 1920'erne steg antallet af produktionspersonale på begge møller til næsten 200 personer, produktionen af mel og andre produkter steg til 27.000 tons om året, næsten ni tiendedele af denne mængde var hvedemel.
Det tekniske udstyr har indtil videre sikret væksten i produktionsmængden. Systemet med levering af råvarer og forsendelse af færdige produkter vakte bekymring. Korn fra de ankomne flodfartøjer blev losset, som i gamle dage, skulder - med sæk og hældning i pakhuse, fra banegården Tomsk 2, korn blev leveret til hest, de transporterede også råvarer og færdigvarer gennem møllernes område - fra møller til lagre.
Efter en række omorganiseringer blev Tomsk-møllerne fusioneret til én virksomhed, Tomsk-fabriksledelsen af Tomsk-møllerne nr. 6 og nr. 7 i Rosglavmuka-trusten for People's Commissariat of Trade (i slutningen af 1930'erne, People's Commissariat for Procurement ). Samtidig blev nummer 6 tildelt den tidligere Kukhterinsky-mølle, nummer 7 til Fuchsman-møllen.
I 1927 blev der anlagt en 7 km lang jernbane til møllerne. Den første større genopbygning af virksomheden blev påbegyndt i 1936 - i stedet for trækornslagre blev følgende faciliteter bygget mellem planterne: en elevator med en kapacitet på 40 tusinde tons korn, en korntørrer, modtageanordninger fra jernbane og auto- hestetransport. Hele komplekset blev taget i brug i 1941.
Byggeriet af elevatoren og nye værksteder forenede de to værker til en integreret virksomhed - et mølleanlæg.
Umiddelbart efter krigens start blev produktionsprogrammet genopbygget: Den 11. juli 1941 blev anlæg nr. 6 overført fra højkvalitetsslibning til tapetfræsning, der blev produceret mel af anden klasse og lavere. Nogle gange, som det skete i 1943, 1944, blev der i næsten to år kun produceret havregryn. På fabrik nr. 7 herskede også fuldkornsformaling, selvom udvælgelsen af semulje og mel af 1. klasse var tilladt. I 1943-1944 drev en grynforretning, der producerede havregryn. I krigsårene var den daglige produktivitet på anlæg nr. 7 højere end før krigen - 237 tons fuldkornsformaling, og på anlæg nr. 6 faldt den til 261 tons.
Afbrydelser i forsyningen af korn, den hyppige mangel på emballage, regelmæssige strømafbrydelser - alt dette blev næsten almindeligt i krigsårene, men folk arbejdede, stræbte efter at opfylde planen for enhver pris, for at producere produkter, der oversteg planen.
Efter 1945 gennemførte værket igen en række organisatoriske og tekniske foranstaltninger og ombygning af de vigtigste produktionsværksteder. En stor fodermølle er ved at blive bygget på anlæggets område, en ny sækkeafdeling bygges ved mølle nr. 1, en garage er blevet bygget, lastning af alle lagre med mel og lastning på jernbane og vejtransport er blevet udført. fuldt mekaniseret, et rødt hjørne, en kantine, brusere, et lager til masseopbevaring af mel med en kapacitet på 500 tons er blevet bygget, et tre-etagers mellager til 3.500 tons, nye beboelsesejendomme, et børneanlæg til 140 personer. bygget.
I 1951 blev anlæg nr. 6 elektrificeret, senere gik man over til brug af elmotorer på anlæg nr. 7. I 1952 blev der bygget endnu et lager (det løste dog ikke problemet med opmagasinering og emballering), ny kornrensning maskiner blev installeret. I begyndelsen af 1950'erne dukkede der endelig køretøjer op ved møllerne, som erstattede de hestetrukne (i juli 1941 blev et motordepot med 14 køretøjer overført til møllerne, men de blev straks mobiliseret, og værket stod uden noget). I 1951 købte de to dumpere og en lastbil med en samlet bæreevne på 7,5 tons. Fem år senere var der allerede 11 biler, to både, endda deres egen traktor dukkede op.
Midten af 1950'erne blev en periode med stabilisering for møllerne: Års- og femårsplaner blev regelmæssigt opfyldt og overopfyldt. Den årlige produktion beløb sig til 130-150 tusinde tons højkvalitetshvede samt rugtapet, havregryn. Virksomheden styrkede sin materielle base, udførte boligbyggeri, dannede et sociokulturelt center.
I 1958 blev virksomheden overført til jurisdiktionen af Tomsks regionale afdeling for bageriprodukter og blev kendt som "Tomsk-møller", senere "Tomsk-mølle" (og siden 1975 - "Brødproduktfabrik"). Dette navn afspejlede virksomhedens yderligere ekspansion: En fodermølle blev tilføjet den eksisterende fabrik nr. 1 (der opstod som Kukhterin-møllen) og fabrik nr. 2 (tidligere Fuchsman). I løbet af 1955-1961 blev der bygget en 6-etagers bygning i jernbeton på møllernes område, som rummede et værksted til produktion af blandet foder, et lager for råvarer og færdigvarer. Dens udstyr gjorde det muligt at modtage korn fra køretøjer og fra jernbanen og at frigive færdige produkter til de samme transportformer. Med tiden blev der oprettet en sækkeafdeling i bygningen, og i 1990 blev et tre-etagers lager af en foderfabrik sat i drift: en ny sækkeafdeling blev også placeret i den. Foderfabrikkens kapacitet er nu 430 tons pr. dag.
Elevatoren blev moderniseret, udstyret med nyt udstyr, hvilket øgede dens produktivitet betydeligt. Den tekniske ombygning af mølleproduktionen begyndte i 1989 og varede i omkring fem år. I første omgang ramte det anlæg nr. 2, hvor teknologisk, transport-, veje- og aspirationsudstyr siden september 1989 er blevet udskiftet med nyere og mere avancerede. To år senere blev anlægget totalrenoveret og begyndte at producere mel af højeste, første og anden kvalitet med en samlet mængde på 250 tons korn om dagen. Samtidig vælges hvedegryn "Poltavskaya".
I 1992 begyndte man at omudstyre anlæg nr. 1, hvilket varede indtil april 1993, hvor man begyndte at producere produkter - også 250 tons tre-grade mel 75% maling dagligt. I februar 1994 blev der på anlæg nr. 1 installeret en kostklidlinje og en selektionslinje til kimflager, som er meget efterspurgt i befolkningen.
I melpakkeriet, hvor der har været installeret en påfyldningsmaskine siden 1983, blev der installeret en linje til fremstilling af vermicelli, hvis kapacitet hurtigt blev øget ved at installere en presse af mærket LPM-2M.
I september 1993 påbegyndtes byggeriet af opførelsen af Mølle nr. 3, der blev sat i drift i begyndelsen af februar 1994. Der er etableret en enklere og mere fleksibel teknologi på den nye mølle, som gør det muligt at producere fuldkornsmel, flået og frøet mel i mængder på op til 100 tons om dagen.
I 1997 blev der købt en bygning på gaden. Melnichnaya 40/2, som også er placeret på virksomhedens område, men tilhørte Hleboproducts. I denne bygning var der et fungerende bageri, hvis produktivitet var 800 kg brød om dagen.
Samtidig med byggeriet og genopbygning af mølleanlæg og hovedindustrier, genopbygning af brandslukningsvandforsyning blev udført, til dette formål blev der bygget nye vandforsynings- og kloakledninger, og i området for mølleanlæg nr. 1 - en brandslukning reservoir med en kapacitet på 500 m³. Samtidig blev centralvarmeledningen installeret.
Sammen med industribyggeri udførte virksomheden også boligbyggeri.
I 1992 blev byggeriet afsluttet, og en ni-etagers 143-lejlighedsbygning blev sat i drift i anlæggets mikrodistrikt, hvilket gjorde det muligt at skaffe boliger til omkring to hundrede ansatte i virksomheden.
I 2000 blev en filial af Voronovskoye Agricultural Enterprise åbnet i landsbyen Voronovo , Kozhevnikovsky District .
I 2005 blev virksomheden tildelt ærestitlen "The Best Mill of Russia", og et år senere, i 2006, blev GRAND PRIX-prisen for kvaliteten af premium-mel modtaget ved All-Russian Review. Virksomheden er certificeret i henhold til den internationale standard GOST R ISO. I 2000-2007 blev der udført "Quality Management Systems".
Og i 2007 blev den højeste pris inden for fødevareproduktion "3a overflod og velstand i Rusland" modtaget.
Hvedemel til bagning:
Rugmel: skrællet, tapet: pakning 45 kg.
Foderblandinger: til alle typer landbrugsdyr og fjerkræ,
Hvedeklid.
Tomsk møller // Tomsk fra A til Z: Kort encyklopædi om byen. / Ed. N.M. Dmitrienko . - 1. udg. - Tomsk: NTL Publishing House, 2004. - S. 358-359. - 440 s. - 3000 eksemplarer. — ISBN 5-89503-211-7 .