Tatsoy
| Tatsoy | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:kål blomsterFamilie:KålStamme:BrassiceaeSlægt:KålUdsigt:MajroeUnderarter:Tatsoy | ||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||
|
Brassica rapa subsp. narinosa ( LHBailey ) Hanelt , 1986 |
||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||
| se tekst | ||||||||||||
| ||||||||||||
Tatsoy , brednæset kål [2] ( Brassica rapa subsp. narinosa ) er en toårig plante , grøntsagsafgrøde , en underart af majroer fra kålslægten af kålfamilien ( Brassicaceae ) .
Det trivielle navn kommer fra det kinesiske 塌 棵 菜(tā kē cài), varianter af det trivielle navn på russisk: tatsoy ta - tsoy .
Fordeling
Anlæggets hjemland er Kina , hovedsageligt fordelt i Yangtze -floden . Grøntsagen er populær i Sydøstasien , Japan , hvor den dyrkes som en bladgrøntsag og sælges i bundter af blade.
Beskrivelse
Bladene er lilla med en grøn farvetone, brede, afrundede, tætte, sprøde og danner en hævet tæt roset, hvis diameter når 40 centimeter. I varmt vejr er bladene i rosetten lodrette, mens rosetten i koldt vejr er flad. Plantehøjden når 20 centimeter og vægt - op til 1,5-2 kg. Stænglerne er tynde og grønne. Danner ikke et hoved. Gule blomster med 4 kronblade.
Betydning og anvendelse
Planten er uhøjtidelig og hurtigt voksende, hele sæsonen kan den dyrkes i åben jord såvel som hjemme i vindueskarmen. Vækst kræver 3-5 timers sollys om dagen. Foretrækker jord rig på nitrogen .
Anvendes i madlavning og medicin . Planten indeholder vitamin C og A, mineraler, antioxidanter og indeholder stort set intet fedt. Produktet er lavt i kalorier. Smagen er krydret, sennep, let krydret.
I traditionel kinesisk medicin er planten blevet brugt til at forbedre synet.
Taksonomi
Brassica rapa subsp. narinosa ( LHBailey ) Hanelt , i R. Mansfeld, Verz. Landwirtsch. u. Gartn. Kulturpfl., Auf. 2, udg. J. Schultze-Motel 1: 305. 1986. [3]
Synonymer
- Brassica narinosa L.H. Bailey basionym , Gentes Herbarum; Lejlighedsvis Papirer om Plantearterne. [LH Bailey Hortorium, Cornell University] 1:99. 1922.
- Brassica rapa var. narinosa (LHBailey) Kitam. , Mem. Saml. sci. Kyoto Imp. Univ., Ser. B, biol. 19(3): 80. 1950.
- Brassica rapa var. rosularis (Tsen & SHLee) Hanelt , Feddes Repert. 98(11-12): 554. 1987. - rosetkål, kultivar Ta-gu-tsai [2]
- Brassica campestris subsp. narinosa (LHBailey)G.Olsson
- Brassica rapa var. narinosa (L.H. Bailey) Hanelt
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ 1 2 Artemyeva, Chesnokov, Cloquet, 2008 , s. 612.
- ↑ Koch, M. A. et al. 2019. Brassica rapa Arkiveret 12. maj 2021 på Wayback Machine i BrassiBase Værktøjer og biologiske ressourcer til at studere karakterer og træk i Brassicaceae.
Litteratur
- A. M. Artemyeva, Yu. V. Chesnokov, E. Cloquet. Genetisk diversitet og intraspecifikke fylogenetiske forhold mellem kulturer af arten Brassica rapa L. baseret på resultaterne af mikrosatellitanalyse Vestnik VOGiS. - 2008. - T. 12 , nr. 4 .
Links
- Brassica narinosa (engelsk) : Taxon detaljer på Tropicos hjemmeside .
- Fotos og dyrkning af tatzoy-asiatisk kål . Lægeplanter og urter i folkemedicinen (28. juni 2017). Hentet: 28. november 2020.
- Ta-tsoy (tatsoy, tatsoy) . brukva.info . Hentet: 28. november 2020.
- Mitsuna og tatsoy vil hjælpe med at balancere kosten . Salater "Belaya Dacha" . Hentet: 28. november 2020.