| Tagil | |
|---|---|
| Produktivitet | mejeri retning |
| Oprindelse | |
| Land | Rusland |
| Egenskaber | |
| Vækst | 129 cm |
| Vægten | 500 kg eller mere |
Tagil er en race af malkekvæg.
Racen blev dannet i det 19. århundrede i industriområderne i Ural . Grundlaget for racen blev lagt ved at krydse Yaroslavl og Kholmogory køer med lokalt kvæg med lav produktivitet. Senere blev blodet fra hollandsk kvæg tilføjet, indfødte steppekød-type køer blev dækket med Tagil-tyre. Folkevalg havde til formål at øge mælkeydelsen og fedtindholdet i mælk. Den planlagte race af Tagil-kvæg blev anerkendt for Ural-regionen i 1930'erne.
Udvendigt ligner Tagil-kvæg Kholmogory, men adskiller sig i en mere kompakt krop og kortere ben. Brystet er dybt, manken er skarp, ryggen er tagformet, bagsiden er hængende. Den fremherskende farve er sort-hvid, der er røde, brune og rød-hvide individer. Klovene, enderne af hornene og næsespejlet er mørke.
Køer, der vejer 500 kg eller mere. Racen er udstyret med gode kødegenskaber: slagteudbyttet når 54-57%. Kutlinger, som fodres "til kød" fra fødslen, tilføjer omkring 0,8 kg om dagen, og om året når de normalt en vægt på 400-450 kg. Og deres vægt ved fødslen er omkring 35 kg.
Mælkeegenskaberne er også høje: den gennemsnitlige mælkeydelse på 5000 kg mælk med et fedtindhold på 4-4,2%, nogle gange op til 5,3% og et proteinindhold på mere end 3,7%.
Tagil-racens gode produktive egenskaber gør det muligt at forbedre den i raceren avl ved at vælge de bedste mælke- og kødegenskaber.
Kvæg af denne race er godt tilpasset de barske klimatiske forhold i Ural, fordelt i følgende områder: Sverdlovsk; Kurgan; Chelyabinsk; Tyumen, Perm og Udmurtia.
Soldatov A.P. Tagil race // Komplet katalog over husdyrracer. - M . : Eksmo-Press , 2001. - S. 13-14. — 128 s. — ISBN 5-04-006779-8 .