Smirnov, Vasily Stepanovich
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 17. oktober 2021; checks kræver 3 redigeringer .| Vasily Stepanovich Smirnov | |
|---|---|
| Fødselsdato | 1882 |
| Dødsdato | 1958 |
| Arbejdsplads |
Moskvas industriskole , Moskvas handelsinstitut |
| Alma Mater | Imperial Technical School (1907) |
| Priser og præmier |
   |
Vasily Stepanovich Smirnov ( 1882 - 1958 ) - professor, doktor i tekniske videnskaber, hædret arbejder for videnskab og teknologi i RSFSR .
Biografi
Født i 1882 . I 1907 dimitterede han fra Imperial Moscow Technical School som procesingeniør og begyndte straks at undervise på Moskvas industriskole . Fra 1913 til slutningen af sit liv var han professor ved Moskvas kommercielle institut . Efter F. V. Tserevitinovs død , fra 1947, i 10 år, ledede han Department of Merchandising of Food Products.
Han lavede kurset "Kornprodukter"; til en lærebog om merchandising skrev han afsnittet "Kornbrød, mel og hvedebrød". Hans videnskabelige arbejder dannede grundlag for udviklingen af standarder for korn- og melprodukter. I 1927-1934 deltog han i kompileringen af " Technical Encyclopedia " i 26 bind, redigeret af L.K. Martens , forfatter til artikler om emnet "kulhydratteknologi". [1] Under hans ledelse blev 15 ph.d.-afhandlinger forsvaret. Med direkte deltagelse af V. S. Smirnov blev der oprettet et ekspertråd for råvareforskning ved den højere attestationskommission, som han var formand for.
Han blev tildelt Leninordenen , Den Røde Stjernes Orden , medaljer.
Døde i 1958 . Han blev begravet i Donskoy-klosterets nekropolis .
Noter
- ↑ Hovedforfattere og redaktører T. E. //Teknisk encyklopædi : [i 26 bind, tillægsbind og emnekartotek.] / kap. udg. L. K. Martens . - 1. udg. - M . : Statens ordbog og encyklopædiske forlag "Sovjetiske leksikon" OGIZ RSFSR, 1934. - T. 26 (Kugle- og rørmøller - Æskeproduktion). - S. 11. - 438 s. — 30.500 eksemplarer.