Grå råd ( Botrytis cinerea ) er en sygdom hos planter, herunder dyrkede: tomater, vindruer osv. Det forårsagende middel er svampen Botrytis cinerea . Grå råd af rodafgrøder, der opstår under opbevaring og transport og er forårsaget af det samme patogen kaldes " klemme råd ".
Smittekilden er konidier og sklerotier i planterester og jord. En nødvendig betingelse for infektion af en plante er tilstedeværelsen af døde vævsområder (beskadiget eller naturligt døde), en vigtig faktor kan også være tilstedeværelsen af dråbevæske fugt.
De er hovedsageligt påvirket i beskyttet jord. Blomster , blade , stængler , frugter påvirkes . Først og fremmest kan svækkede planter blive påvirket, det kliniske billede vises først på de lavere aldrende blade , derefter spredes patogenet til stilken. Lysebrune tørre pletter dannes på stilken. Frugtens nederlag begynder med stilken, derefter vises en grå plet, der hurtigt dækker hele frugten, dens overflade bliver vandig og dækket af en grå fnug (konidiesporulation ) .
Sygdommen rammer et stort antal plantearter. Den største økonomiske skade kan forårsages af gråt råd af druer , jordbær , kålhoveder , stængelråd af boghvede , hamp , hamp råd af sukkerroer , råd af græskar frugter . I et fugtigt drivhus kan blomster af prydplanter blive påvirket - for eksempel pæoner , gladioler .
Sygdommen er især alvorlig under beskyttelsesrum om vinteren. På de øverste dele af stilkene opstår brune, nedtrykte, gradvist stigende pletter, som hurtigt spredes langs stilken fra top til bund. Et røget-grå luftigt mycelium vokser på de berørte områder. Efter det er tørret, dannes der adskillige små sorte afrundede frugtlegemer ( sklerotia ). Ved dårlig ventilation under læ kan buske blive helt ramt, helt op til rodhalsen. Om sommeren påvirker grå råd roser med en overflod af nedbør og pludselige ændringer i daglige temperaturer. På dette tidspunkt vises brune vækstpletter uden grænser på bladene, en grå belægning af sporulering af svampen dannes på dem. Sygdommen spreder sig hurtigt til naboblade og skud. Når der kommer sporer på kronbladene, dannes der først små afrundede lyse pletter, som bliver brune efterhånden som de vokser. Blomsten er helt dækket af en grå belægning og rådner.
Kontrolforanstaltninger: sprøjtning med en opløsning af euparen multipræparater (i en koncentration på 0,2%), fitosporin-M , alirin-B , gamair . I industriel dyrkning udføres forebyggende sprøjtning af planter og vanding under roden med foundationazol (0,2%) før ly for vinteren, om foråret efter fjernelse af shelters og med massespredning af sygdommen [1] .
Sygdommen er udbredt i næsten alle områder af vindyrkning.
Infektion opstår om foråret, når dele af blomsten dør (støvdragere osv.), tilstedeværelsen af beskadigede blade, døde ranker, så ødelægger svampen levende væv og spreder sig til dem.
Der er udviklet druesorter, der er resistente over for sygdommen.
Men i visse tilfælde er grå råd af druer gavnlig og bruges til fremstilling af elite søde dessertvine såsom Tokay eller Sauternes . Typisk sker dette, når svampen inficerer et modent bær kort før høst. Ødelæggelsen af bærerens hud under påvirkning af svampen fører til dens accelererede tørring og rygning , hvilket fortykker saften og øger koncentrationen af sukker i den. I dette tilfælde kaldes det ædel råd eller skimmelsvamp og anvendes nogle gange bevidst på druer af vinbønder.
I regnfulde somre kan sygdommen ødelægge op til 40-60% af bærene. Grædepletter med en belægning af spordannelse af svampen vises også på knopper, stilke og blade.
Infektion af bær sker fra jorden, og fra den nederste del spredes sygdommen til de øverste etager. Infektion kan også ske gennem døde dele af blomsten, hvorfra svampens mycelium spredes til beholderen og umodne bær. Sygdommen forårsager størst skade ved tæt beplantning i koldt og vådt vejr.
Såvel som for druer anses tilstedeværelsen af et lille nederlag af grå råd af bær, der bruges til at lave jordbærvin , som gavnlig . Den forårsagende svamp producerer en stor mængde pektinase -enzym , som bidrager til udfældningen af pektiner og den hurtigste klaring af vinmost . [2]
Kombinationer af biologiske og kemiske plantebeskyttelsesmidler anvendes med succes , for eksempel introduktion af Trichodermin (et præparat baseret på konkurrerende, men ikke patogene svampe af slægten Trichoderma) i jorden og sprøjtning med TMTD-opløsninger i begyndelsen af blomstringen.