sukkerpalme | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Arenga pinnata ( Wurmb ) Merr. ( 1917 ) syn. Arenga saccharifera Labill. eks DC. ( 1800 ) | ||||||||||||||
|
Sukkerpalme , eller gomuti- palme , eller Arenga pinnata ( lat. Arenga pinnata ) er en art af økonomisk vigtige trælignende planter af palmefamilien fra det tropiske Asien .
Sukkerpalmen er fordelt fra Østindien i vest til Indonesien , Malaysia og Filippinerne i øst. Hendes hjemland er højst sandsynligt det malaysiske øhav , i andre områder har hun naturaliseret.
Det er et mellemstort palmetræ, der vokser op til 20 m i højden, med fjeragtige blade 6-12 m lange og 1,5 m brede. Frugter er sfæriske, op til 7 cm i diameter, grønne.
Saften fra hanblomsterne høstes kommercielt i asiatiske lande for sukkeret kendt i Indien som gur . Denne juice er også gæret for at producere vin ( toddy ) og eddike.
Palmer, der er uproduktive med hensyn til saft, skæres ned og udvindes fra sagoens stivelsesholdige hjerte .
Frugterne kan også spises efter speciel tilberedning, da deres juice og frugtkød er meget ætsende, når de er friske. Derudover tjener frugterne som føde til dyr - for eksempel musangs og vildsvin .
Et af sukkerpalmens industrielle produkter er en fiber, der er holdbar og ikke rådner i vand, og dækker palmernes stammer (resterne af bladskeder).
I byggeriet bruges træ- og bladstilke, og selve bladene bruges som tagmateriale.
I folkemedicin bruges palmesaft og en infusion af dens rødder til at behandle mange sygdomme.
![]() | |
---|---|
Taksonomi |