Honningkager er vokskonstruktioner af honningbier og beslægtede arter af bier (store, dværg og mellemindianske), bestående af ordnede celler. Honningkager fungerer som en beholder til æg, larver og fødeforsyninger ( honning og bibrød ), samt opholdssted for voksne insekter [1] . Honningkagen består af sekskantede celler placeret på hver side af et almindeligt mediastinum, som kan være kunstigt .
I bi-kamme skelnes celler af forskellige typer: bi-, drone- , overgangs-, dronningceller.
Størrelsen på kammene afhænger af formen og størrelsen af standard bi -rammen .
I moderne biavl kan kamme fjernes fra stadet ved brug af et rammesystem. Grundlaget for den nye honeycomb er en honeycomb vokset på en ramme med en forstrakt ståltråd - et tyndt lag bivoks med bunde og rudimenter af celler presset ud på begge sider. Når man begynder at bygge en ramme med voks, trækker bierne først begyndelsen af cellerne ud, og bygger dem derefter op og tilsætter den voks, som de selv udskiller. Resultatet er en dobbeltsidet kam med regelmæssige rækker af biceller.
Den første rammekube, som det almindeligvis antages i den hjemlige tradition, blev opfundet i 1814 af biavleren P. I. Prokopovich . Jan Dzherzhon (skabte sin sammenklappelige bikube i 1838) og August von Berlepsch (1852) hævder også lederskab i denne sag . Imidlertid blev et tæt på moderne steldesign patenteret i USA af Langstroth i 1851; rammerne i Langstroth-kuben blev fjernet fra oven, det var dette design, der blev det mest almindelige i verden.
Både under naturlige forhold og i bikuben er cellerne arrangeret lodret. Honningkager fyldt med honning i standardrammer 435×300 mm indeholder omkring 4 kg honning, hvilket afhænger af cellens dybde. Som regel er honningkagen tykkere i den øverste del af rammen og tilspidser nedad. Pladsen til passage af bier mellem kammene kaldes street , dens standardbredde er 12-13 mm.
Honningbiernes voksagtige honningkager er de mest perfekte konstruktioner i insekternes verden. Bierne trækker celler fra begge sider af kammens mediastinum; metoden til "fiksering" af hver af cellerne sørger ikke for huller og uoverensstemmelser i alle tre dimensioner, hvilket giver en meget tæt og omkostningseffektiv indpakning. Som et resultat bliver der brugt et minimum af voks på konstruktionen af en celle - bier bruger omkring 13 mg voks på konstruktionen af en bicelle, 30 mg drone voks og 140-150 g på konstruktionen af hele kammen .
Geometrisk baseDen sekskantede form er den mest økonomiske og effektive form til bikagekonstruktion.
Bicellens vandrette diameter er 5,3-5,7 mm (ca. fire celler pr. 1 cm²), dybde 10-12 mm; Tykkelsen af kamme med uforseglet yngel er i gennemsnit 22 mm, og efter deres forsegling er den op til 25 mm eller mere. Cellens volumen er omkring 0,28 cm3 . Celler af kamme er drone, honning og yngel. De adskiller sig i størrelse og dybde. Honning - dybere, drone - bredere.
Honningkager uden bier i biavl kaldes tørland . Tørt land erstattes med familier til deres ekspansion, til opbevaring af honning af bier og bruges til at danne nye familier ( lag )