Natskygge sort | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:SolanaceaeFamilie:NatskyggeUnderfamilie:NatskyggeStamme:NatskyggeSlægt:NatskyggeUnderslægt:SolanumAfsnit:SolanumUdsigt:Natskygge sort | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Solanum nigrum L. | ||||||||||||||||
|
Sort natskygge ( lat. Solánum nígrum ) er en plante af familien Solanaceae , en art af slægten Solanum , der stammer fra Eurasien og introduceres til Amerika og Australien .
Busk med opretstående stilk 10-120 cm høj.
Bladene er enkle, uden stipuler, skiftende, bladstilke, ægformede eller aflang-ægformede spidse, hele eller takkede, 11-13 cm lange og 6-8,5 cm brede.
Blomsterne er hvide, stjerneformede, samlet tre til otte i laterale halvskærme. Støvdragere fem, pistil en, kronblade fem (sammensmeltede), periant dobbelt. Krone 6-7 mm i diameter, hjulformet, med ovale-lancetformede flige. Blomstrer fra anden halvdel af sommeren til det sene efterår.
Frugten er en kugleformet sort bær 8-10 mm i størrelse, modning i august-oktober.
I Rusland er det fordelt i den europæiske del (undtagen taiga- og tundrazonerne), i Kaukasus , i den sydlige del af Sibirien .
Den vokser på affaldssteder, nær boliger.
Græsset og umodne frugter af sort natskygge indeholder det giftige alkaloid solanidin , til stede i form af glykoalkaloidet solanin .
Skud og frugter indeholder saponiner , tanniner . Især meget tanniner i rødderne (op til 6%) [2] .
I nogle lande, især i Indien og Etiopien , såvel som i Rusland, spises modne sorte natskyggebær. I Rusland er de kendt som pozdnik , voronezhka , bzdnik .
Modne frugter spises rå, de laver fyld til tærter [3] , de koger marmelade, marmelade og gelé.
I unge blade er indholdet af alkaloider ubetydeligt, i Kaukasus bruges de i stedet for spinat [2] .
I folkemedicinen bruges det som slimløsende, vanddrivende middel og som et middel mod gigt [2] .
Bær i forskellige bejdsemidler pletter stoffer i brun, grå, blå og blå [2] .