| Ojakhuri | |
|---|---|
| last. ოჯახური | |
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| georgisk køkken | |
| Komponenter | |
| Hoved | svine- eller oksekød , kartofler , krydderier |
| Muligt | fjerkrækød |
Ojakhuri ( georgisk ოჯახური ) er en national georgisk ret, stegt kød med kartofler. Tilberedt af forskellige typer kød ( oksekød , svinekød og endda kylling ), kartofler , krydderier , traditionelt serveret på ketsi .
På georgisk betyder "ojakhuri" "familie", denne ret er normalt tilberedt til hele familien.