Nestinarstvo ( bulgarsk nestinarstvo , græsk αναστενάρια , anastenariya ), nestinars er et religiøst og kulturelt fænomen, der er karakteristisk for en del af Bulgarien , der hører til den historiske region Thrakien . Redecentret er en region beliggende i den yderste sydøstlige del af landet i Strandzha- bjergene . Hovedtræk ved rede er en rituel dans på glødende kul . Det menes, at nestinarstvo er en blanding af gamle hedenske og ortodokse traditioner.
Nestinarer er mennesker, der under flere ortodokse helligdage kommer ind i en tilstand af trance og danser på kul. Den vigtigste ferie i landsbyerne, hvor rede er almindeligt, dagen for St. Konstantin og Elena - 3. juni (21. maj ifølge den gamle stil). Ferien varer 3 dage og ledsages af en procession med ikoner, badning i en hellig kilde, et offer - et lam og en rituel dans af nestinarer på kul. Ud over dagen for St. Konstantin, andre helligdage fejres på lignende måde, men det er på dagen for St. Konstantin-fejringen er den mest højtidelige og varer 3 dage.
Helligdagen fejres af hele landsbyen. Men kun nestinarer danser på glødende kul. Det antages, at nestinarer er en slags udvalgte, der ikke kun er i stand til at danse på kul, men også til profeti, helbredelse og clairvoyance.