Mombin gul
| Mombin gul | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:SapindofloraFamilie:AnacardiaceaeSlægt:SpondiasUdsigt:Mombin gul | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Spondias mombin L. | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
| Spondias lutea L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Mombin gul , jamaicansk blomme ( lat. Spondias mombin ) er et frugttræ fra Sumac -familien .
Historie
Ansøgning blandt aztekerne
I sit grundlæggende værk " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547 - 1577 ) citerede Bernardino de Sahagun , baseret på aztekernes oplysninger om planters egenskaber, forskellige oplysninger, formentlig om gul mombin, især at:
Træer, der dyrker blommer, kaldes macachocotl . De vokser på varme steder. Frugterne af disse træer er nogle gange røde, nogle gange gule, nogle gange tykke, nogle gange små. Atoyachocotl er store, søde, velsmagende blommer og er gode til at spise, både rå og kogte. De laver pulque til at drikke, og det beruser mere end honning. Alle blommer har store gruber indeni [2] .
Botanisk beskrivelse
Gul mombin er et løvfældende spredningstræ op til 40-45 meter højt. Bladene er sammensatte, finneformede, op til 50 cm lange, bestående af 5-19 ovale-lancetformede småblade 5-15 cm lange på korte bladstilke. Blomsterne er små, hvidlige, samlet i panikker op til 35 cm lange Frugterne er ovale eller ægformede druper , 3,2-4 cm lange og 2,5 cm brede, med gyldengul tynd, hård hud og meget saftig, syrlig, let moskusagtig og med en let terpentinsmag med frugtkød. Cremefarvede sten, ca. 2 cm lange, ægformede med langsgående rynker.
Fordeling
Den gule mombins hjemland er de tropiske skove i lavlandet i Central- og Sydamerika (fra det sydlige Mexico til Peru og Brasilien ) og øerne i Caribien. Det er nu meget dyrket i tropisk Afrika. Den dyrkes også i mindre skala i Indien , Indonesien , Malaysia og Bermuda .
Brug
Frugterne spises rå, på dåse med sukker, og der laves læskedrikke af juicen. I Mexico bruges umoden frugt til at lave dåsemad med salt og chili [3] .
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Sahagun, 2013 , s. 73.
- ↑ Novak B., Schultz B. Tropiske frugter. Biologi, anvendelse, dyrkning og høst / Pr. med ham . - M. : BMM AO, 2002. - S. 33 -34. - 240 sek. - ISBN 5-88353-133-4 .
Bibliografi
- Bernardino de Sahagun , Kuprienko S.A. En generel historie om det nye Spaniens anliggender. Bøger X-XI: Viden om aztekerne i medicin og botanik / Ed. og trans. S. A. Kuprienko .. - K . : Vidavets Kuprienko S.A., 2013. - 218 s. — (Mesoamerika. Kilder. Historie. Mennesket). - ISBN 978-617-7085-07-1 .