Malkning (mælkeristning) er en af de gamle [1] måder at behandle keramik på for at gøre det dekorativt og forbedre vandmodstanden [2] .
Malkning - kunstnerisk udsmykning, sekundær fyring. Produktet imprægneres med naturlig mælk og brændes ved en temperatur på 270-350 grader (ved temperaturer over 400 grader brænder mælken ud [3] ). Overfladen af produktet efter en sådan behandling får en rig farve, der spænder fra lys til mørkebrun eller sort. Antager en antik karakter.
Tonale og farvenuancer påvirkes af sammensætningen af mejeriproduktet (protein- og fedtindhold). Tilsat sukker giver en rødlig farvetone.
Sekundær brænding ved malkemetoden reducerer hygroskopiciteten af det keramiske produkt. Imidlertid er det keramiske produkts organiske materialebehandlingsegenskaber ikke stabile og kræver hygiejnisk vedligeholdelse af produktet og efterfølgende genbehandling.
Fordelen ved denne teknik er, at produktet er miljøvenligt og ikke indeholder giftige stoffer .