Skål
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den
version , der blev gennemgået den 1. august 2021; checks kræver
5 redigeringer .
En skål er et dybt [1] fad i form af et lille bassin [2] eller et dybt fad. Det kan være metal, emalje [2] , træ eller ler [1] . Havde oprindeligt håndtag
Skåle bruges ikke kun til spisning, men hovedsageligt til madlavning (blandinger af salater, vinaigretter, dej osv.) [3] .
Den har været nævnt i russiske bøger siden det 17. århundrede [3] , men den har formentlig været kendt endnu tidligere. Selve ordet "skål" er dannet af ordene "blandre", "røre", og det plejede at blive skrevet "pose".
I mange kulturer, herunder russiske [4] , blev der brugt en "fælles skål" - en skål, som alle, der sad ved bordet, spiste af.
Se også
Noter
- ↑ 1 2 Skål // Forklarende ordbog over det russiske sprog. I 4 bind Bind 2 / Red. D. N. Ushakova. - M . : Stat. in-t "Sovjetisk Encyklopædi", 1938. - Stb. 227.
- ↑ 1 2 Miska // Forklarende ordbog over det russiske sprog med inklusion af oplysninger om ordenes oprindelse / RAS. Institut for det russiske sprog. V. V. Vinogradova. Rep. udg. N. Yu. Shvedova. - M. : Azbukovik, 2011. - S. 450.
- ↑ 1 2 V. V. Pokhlebkin, 2015 .
- ↑ Galina Kabakova. https://books.google.co.il/books?id=4zVDDwAAQBAJ&pg=PA319&lpg=PA319&dq=общая+миска&source=bl&ots=-EgrEF_CIO&sig=ACfU3U0ssshWyl4o6aA1dBVvFcug9KfGIA&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjDgdrqqJbkAhWlwqYKHUZuDawQ6AEwEXoECAgQAQ#v=onepage&q=общая%20миска&f=false // Russiske traditioner for gæstfrihed og fest. — ISBN 5040950128 .
Litteratur
- Pokhlebkin VV Bowl // Kulinarisk ordbog. - M . : Forlaget "E", 2015. - S. 222. - 456 s. - 4000 eksemplarer. — ISBN 978-5-699-75127-3 .