Medjool

Mejul (( arabisk تمر المجهول ‎, tamar al-majul , bogstaveligt talt "ukendt", "usynligt (før)"; også kendt som kongelige dadler ) er en kultivar af dadler , der dyrkes kommercielt i mange lande i Mellemøsten . Fra andre kultivarer af dadler Medjool-sorter er kendetegnet ved meget store (for dadler) frugtstørrelser, der forbliver ret bløde selv efter tørring. Smagen beskrives som fyldig og mindre klumpet end en række andre sorter.

Mejool-dadler menes at stamme fra Tafilalet-regionen i Marokko . I øjeblikket er Israel den største producent af Mejul-dadler, der tegner sig for op til 60 procent af verdensmarkedet . Selve sorten er til gengæld en af ​​de mest populære i Israel. Ud over Israel og Marokko dyrkes sådanne dadler i Iran , Jordan , Saudi-Arabien samt i USA (i Californien ) og i Sydafrika .

Litteratur

• Onstad, D. (2004). Companion for hele fødevarer: en guide til eventyrlystne kokke, nysgerrige shoppere og elskere af naturlige fødevarer. En politik af den levende bog-serien. Chelsea Green Pub. s. 46. ​ISBN 978-1-931498-68-5
• Hodel, D.R.; Johnson, DV (2007). Importerede og amerikanske dadler (Phoenix Dactylifera) i USA. Publikation (University of California (System). Division of Agriculture and Natural Resources)). University of California Landbrug og Naturressourcer. s. 10. ISBN 978-1-879906-78-5 .