Lærkesmørret | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Suillus grevillei ( Klotzsch ) Singer , 1965 | ||||||||||||||
|
Lærkesmørret ( lat. Suillus grevillei ) er en svamp fra slægten smørskål ( lat. Suillus ). Den vokser med lærk og har en hat i forskellige nuancer af gul eller orange.
Hættens diameter er 3-15 cm; hætten har en pudekonveks, fladkonveks, senere flad eller fladspredt form, klæbrig at røre ved, glat, nøgen, dækket af slim, farven på hætten er citrongul, gullig-orange, lys gul, orange -gul, gylden- gul, grå-brun-gul eller gyldenbrun. Huden på hætten er svær at fjerne.
Frugtkødet er citrongult eller lysegult, brunligt under huden, ændrer sig ikke på snittet i unge svampe, hos modne bliver det lidt lyserødt eller rødbrunt, hvorefter det bliver brunt, blødt og saftigt, hårdt fibrøst.
Det rørformede lag er klæbende, let faldende, oprindeligt dækket med et gulligt membranøst slør , porerne er gullige, olivengule, små, kantet-runde, bliver brune, når de presses.
Ben 4,5-12 cm højt og 1-3 cm tykt, kølleformet, cylindrisk eller buet, solidt, granuleret-netformede ovenover, med en hvid eller gullig ring, farven på stilken er den samme som hætterne, eller rødlig- brun, over stilkringen er ofte netformet og citrongul i farven.
Sporepulver har en okker eller oliven-oker farve. Sporer 7-10 x 3-4 µm, fusiforme eller ovoid-ellipsoide, bleggule, glatte.
Danner mykorrhiza med lærk . Det forekommer i skove med lærk, i plantager, haver, nogle gange kan frugtlegemer findes langt fra værtstræet. Udbredt i Europa og Nordamerika , i Rusland: den europæiske del , Ural , Sibirien , Fjernøsten . Vokser i grupper, foretrækker sur, rig jord .
Sæson juli - september.
På det seneste er vækstperioden for lærkesmørret udvidet betydeligt. Det tidligste kendte fund er 11. juni, og lærkesommerfugle findes også indtil slutningen af oktober.
Andre sommerfugle, der vokser under lærk, er meget mindre almindelige:
Spiselig , brugt i supper, stegt, saltet, marineret (forkogt i 10-15 minutter).
Ordbøger og encyklopædier | |
---|---|
Taksonomi |