Mary kæmpe | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [2]Bestille:nellikerFamilie:amarantUnderfamilie:Dis [1]Stamme:GåsehudSlægt:SvinemadUdsigt:Mary kæmpe | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Chenopodium giganteum D.Don , 1825 | ||||||||||||||||
|
Kæmpemarsk ( lat. Chenopodium giganteum ) er en stor enårig urteagtig plante , en art af slægten Mar ( Chenopodium ) af Amaranth -familien ( Amaranthaceae ), der dyrkes i haver og køkkenhaver rundt om i verden.
SynonymerOmrådet med naturlig udbredelse er i Himalaya , der løber gennem Indiens , Kinas og Nepals territorium og når Ussuri-regionen i Fjernøsten af Rusland . Den vokser i øjeblikket i alle dele af verden og løber vildt i mange tempererede områder. Findes på affaldssteder.
Kraftig plante, når 2-3 meter i højden, med en ribbet tyk opret stilk . Unge skud og blade er rødviolette i farve, med en let pulveragtig belægning.
Bladene er vekslende på bladstilke af lysegrøn farve, med en bladplade fra trekantet til rombisk eller ægformet, når 20 centimeter i længden og 16 centimeter i bredden. Bladets bund er kileformet, kanten er uregelmæssigt bølget savtakket. Bladspidsen er stump.
Blomsterne er samlet i en løs, endestillet blomsterstand, som næsten er fuldstændig blottet for blade.
Frugter med en let aftagelig perikarp, der dækker sorte frø med en glat overflade, hvis diameter varierer fra 1 til 1,25 mm.
Antallet af kromosomer er 2n = 54.
Plantens blade betragtes som en god erstatning for spinat [3] . Planten indeholder en højere mængde oxalsyre. Frøene er spiselige.
På grund af den lyse farve på unge blade dyrkes planten nogle gange som prydplante. I haver dyrkes som regel små smukt bladrige prydformer.