Den lettiske hvide griserace ( lettisk : Latvijas baltā ) er en specialiseret race af kødlignende grise .
Opdrættet i 1967 i den lettiske SSR . Racen blev udvalgt af det lettiske forskningsinstitut for husdyrbrug og veterinærmedicin. En af de velkendte gårde, på grundlag af hvilke de var engageret i avl, var Kirov-kollektivgården i Ludza-regionen. I 1987 var rentabiliteten af at dyrke denne race på Kirov-kollektivgården omkring 200%. Ifølge resultaterne af udvælgelsesarbejdet blev den kollektive gård tildelt udfordringen Røde Banner fra CPSU's centralkomité for at vinde All-Union Socialist Competition. Husdyrspecialisten fra den kollektive gård Albert Petrovich Keidan , som deltog i udvælgelsen af grise, blev tildelt titlen Helt for Socialistisk Arbejder [1] .
I 1987 blev en ny fabrikstype af grise af den lettiske hvide race LALB-B-1 [2] opdrættet .
Grise af denne race har en udtalt bacontype . Kroppen er lang, store skinker . Levende vægt: orner - 285-318 kg, dronninger - op til 285 kg. Fertilitet 11-12 smågrise. Unge dyr når en levende vægt på 95 kg i en alder af 6 måneder. Udbyttet af kød i slagtekroppen er 55 % af den levende vægt.