Rød Gorbatovskaya (køerace)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 4. september 2021; checks kræver 3 redigeringer .
Rød pukkelryg race
Produktivitet Mejeri- og kødretning
Oprindelse
Land  RSFSR
Egenskaber
Vægten tyre op til 900 kg, køer op til 650 kg

Krasnaya Gorbatovskaya  er en russisk race af malkekvæg og kødkvæg [1] .

Avlshistorie og avl

Det blev opdrættet i slutningen af ​​det 19. - begyndelsen af ​​det 20. århundrede i landsbyen Bogorodskoye , Gorbatovsky-distriktet, Nizhny Novgorod-provinsen (nu Bogorodsky-distriktet, Nizhny Novgorod-regionen ). Det lokale Prioksky store russiske kvæg blev krydset med tyroler fra flokken på Sheremetev-Rukavishnikov ejendom i Lazarevo . Efterfølgende blev krydsninger i lang tid avlet "i sig selv" [1] . Udvælgelsen gik efter trop: de efterlod dyr af rød farve.

Det spredte sig i områderne ved Oka -flodens nedre del . Racen blev godkendt i 1926.

Kvæg af den røde Gorbatov-race opdrættes i Nizhny Novgorod , Ivanovo , Vladimir - regionerne, i Mordovia , Chuvashia . Til forbedring anvendes tyre af Angler og rød danske racer . Fra 1. januar 1969 var der 429,2 tusinde kvæghoveder af racen Red Gorbatov i USSR. Fra 1. januar 1985 var der mere end 150.000 kvæg af racen Red Gorbatov på statsvirksomheder [1] .

Siden 1990'erne har den været en truet race (på mejerivirksomheder er den erstattet af sort-hvid og holstensk-frisisk ). På nuværende tidspunkt er andelen af ​​den røde Gorbatov-race i Nizhny Novgorod-regionen 4,7% (i 1964, 31,1%). For at bevare den unikke og lille røde Gorbatov-race er det nødvendigt at organisere en genpoolbesætning.

JSC "Ababkovskoye" fra Nizhny Novgorod-regionen modtog officiel bekræftelse fra Den Russiske Føderations landbrugsministerium for retten til at blive kaldt en avlsplante for kvægracen Krasnogorbatovskaya. For 2021 har avlsmalkekvægsbesætningen 680 hoveder. [2]

Karakteristika

Dyr med stærk konstitution, knogler og muskler er veludviklede. Kvæget har en aflang torso, lave lemmer, korsbenet er let hævet, skelettet er massivt og let. Køer er røde med nuancer af kirsebærrød, sjældent med hvide aftegninger på hoved, underliv, yver og halebørste [1] . Skulderhøjden på tyre er 127-130 cm, på køer 118-120 cm.Kroppens skrå længde er 145-155 cm Hovedet er kort, hornene er hvide, med mørke ender. Brystet er bredt (36-39 cm) og dybt (60-67 cm), brystomkreds 180-182 cm.

Produktivitet

Vægt af voksne køer - 450-500 (op til 650) kg; tyre - 730-830 (op til 900) kg. Kvæget er godt opfedet [1] . Vægt af kalve ved fødslen - 23-29 kg, i en alder af 6 måneder - 150-160 kg. Den gennemsnitlige daglige tilvækst i opfedning er op til 1 kg. Slagteudbyttet af fede tyre er 62-65 %. Kødkvaliteten er god. Mælkeproduktivitet - 3500-4000 kg. Fedtindholdet i mælk er 4,1-4,5% (op til 6%), med hensyn til fedtindhold indtager mælk en af ​​de første pladser blandt russiske racer. Proteinindholdet i mælk er 3,2-3,4%. Mælkeydelse fra rekordstore køer - op til 8000 kg og mere. I 1975 opnåede man 10.218 kg mælk med et fedtindhold på 4,2% fra koen Lenta 8822 i 300 dage af den femte laktation . Kvæg af racen Red Gorbatov producerer stærke, tunge skind (8-9% af levende vægt), som er råmaterialer til læderindustrien .

For 2020 udgjorde den gennemsnitlige mælkeydelse pr. foderko i Ababkovskoye JSC 4.500 kg.

Noter

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Rød pukkelryg race // Agricultural Encyclopedic Dictionary / Editorial Board: V.K. Month (chefredaktør) og andre - M . : Soviet Encyclopedia, 1989. - S. 251-252. — 655 s.
  2. ↑ Rød Gorbatovskaya fra Ababkov . Hentet 16. juli 2021. Arkiveret fra originalen 16. juli 2021.

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier