| Korchma Taras Bulba | |
|---|---|
| En af restauranterne Korchma Taras Bulba i Moskva | |
| Type | Privat virksomhed |
| Grundlag | 1999 |
| Beliggenhed | Rusland |
| Nøgletal | Beloyvan, Yuri Alexandrovich |
| Industri | Catering |
| Produkter | traditionelt ukrainsk køkken |
| Internet side | tarasbulba.ru |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Korchma Taras Bulba er en kæde af restauranter skabt af forretningsmanden Yuri Aleksandrovich Beloyvan [1] i 1999.
Den 25. marts 1999 blev den første Tavern "Taras Bulba" åbnet på Petrovka Street 30/7 i Moskva .
Der er i øjeblikket 20 restauranter i kæden. Af disse er sytten placeret i Moskva, en i byen Odintsovo , en i Kiev og en i New York. Specialisering - traditionelt ukrainsk køkken . Udsmykningen er stiliseret som en gammel mudderhytte.
I juni 2017 anklagede hovedefterforskningsafdelingen (GSU) i TFR i Moskva ejeren af Korchma Taras Bulba-restaurantkæden, Yuri Beloyvan, for skatteunddragelse i særlig stor skala. Ifølge efterforskere underbetalte Mr. Beloyvan mere end 650 millioner rubler til statskassen. merværdiafgift for 2011-2014, undervurderer størrelsen af den modtagne indkomst. [2]
I februar 2019 blev det kendt, at hr. Beloyvan erkendte sig skyldig og var klar til at kompensere for skaden forårsaget af hans handlinger. Hvis Federal Tax Service indgår en forligsaftale med ham, kan straffesagen afsluttes [3] .
Den 12. januar 2022 indledte voldgiftsretten i Moskva proceduren for omstrukturering af Yury Beloyvans gæld, efter at erklæringen fra Federal Tax Service Inspectorate nr. 4 om en forretningsmands konkurs, som kom for retten i august 2021, blev anerkendt som berettiget, og også efter en tilsvarende anmodning til retten fra skyldneren selv i maj 2021 [4] .
I indretningen af Korchma Taras Bulba bruges træmøbler, håndklæder , hjemmespundne tæpper og løbere, duge og gardiner, lertøjskander, kopper og andre husholdningsartikler i en hytte på landet. Den indvendige udsmykning blev skabt af den hædrede kunstner i Ukraine, vinder af prisen. Lesya Ukrainka og T. G. Shevchenko Kost Lavro . [5] .
Menuen er repræsenteret af rig borscht med donuts, dumplings, pandekager med forskellige fyld, pølser, koteletter. Der tilbydes hjemmelavede tinkturer, vine, likører, russisk vodka og vodka.