| kandil synapse | |
|---|---|
| Systematik | |
| Slægt | æbletræ |
| Udsigt | æbletræ hjem |
| Bred vifte | kandil synapse |
| Oprindelse | |
| tilfældig mutation | |
| Sary-sinap | |
| Oprindelsesland | Krim |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
"Kandil-sinap" er en indfødt Krim- variant af indenlandsk æbletræ fra gruppen af synapser, efterårsmodning. På grund af dets usædvanlige "stearinlys"-form betragtes det som et elitedyrt æble. Men dette er et almindeligt markedsføringstrick i betragtning af dens middelmådige smag.
Sortens oprindelse er ukendt, ifølge den mest almindelige version blev den opnået ved tilfældig mutation ved såning af frø af den relaterede sort " Sary-sinap ". Tidligere var det omkring 8% af æbleplantagene på Krim .
Træerne er kraftige, relativt langsomt voksende, kronen er smal pyramideformet, det anbefales at plante på steder beskyttet mod vinden. Frugter på talrige komplekse annelids, spyd og frugtkviste.
Skudder tynde, lige, rødbrune, medium pubescent, linser sjældne og små. Længden af internoderne er medium.
Bladene er små og mellemstore, aflange ovale, ægformede, grågrønne, medium pubescente, med en mellemlang eller lang, smal, skarpt spids spids og en spids, ofte kileformet bund, foldet i en "båd". Kanterne er bølgede, fint takkede. Bladstilkene er korte og mellemstore, let farvede i bunden. Stipules af mellemstørrelse, ret smalle, aflange, lancetformede.
Frugterne er store eller mellemstore, aflange-cylindriske, med en noget konisk top og bund, jævn, glat, vejer 120-140 g. Stilken er tynd, 12-15 mm lang. Underkoppen er lille, meget let ribbet, foldet. Koppen er lukket. Tragten er smal, af middel dybde, uden rust. Hovedfarven er lysegul med talrige grønne subkutane prikker og en lys rød, diffus rødme på solsiden. Frøkamre aflange, lukkede eller let åbne. Frøboen er medium, centralt placeret. Frugtkødet er gulligt-hvidt, mørt, saftigt. Smagen af æbler er svag, ret intetsigende, næsten smagløs, indtil den er helt moden. Frugten får en let sød og sur smag i slutningen af modningsperioden. Den har en meget subtil, knap mærkbar aroma.
Frø er små, smalle, aflange. Hjertet er medium, aflangt hjerteformet eller løgformet [1] .
De første frugter vises på det 15. år efter plantning, det bærer frugt hvert 2-3 år, frugterne er møre, de kræver omhyggelig håndtering under høst og transport. For at gøre dette skal du bruge et beskyttende net lavet af opskummet polyethylen, som sættes på hvert æble. I voksenalderen er frugtsætningen rigelig - 200-300 kg fra ét træ, og ifølge den kendte pomolog Lev Simirenko blev der i 1883 på Krim registreret en høst på 87 pund (1392 kg) fra ét træ [2] .
På en svagt voksende grundstamme har Kandil-sinap brug for støtte. For individuelle træer er dette blot en pæl, der understøtter stammen, hvortil du desuden kan bøje og binde grene, der konkurrerer med lederen - holdbart træ eliminerer faren for at brække af. Et espalier er ved at blive installeret i en industrihave. På en medium eller kraftig grundstamme er der ikke behov for støtte, men bøjning af grenene bliver især relevant, da sorten i sin natur har en pyramideformet krone, og det er urealistisk at udvide den på anden måde [2] .