Inkerman - sten - bryozokalksten fra nærheden af Inkerman , nem at behandle. Inkerman-sten har været meget brugt i byggeri siden oldtiden og blev taget til det antikke Rom . Ifølge dens konstruktion og arkitektoniske egenskaber er Inkerman-sten holdbar, blød, homogen, monolitisk og har varmeisolerende egenskaber. Den er slidstærk, holder godt på kanten i tilhuggede produkter. Takket være egenskaberne af Inkerman-stenen blev det muligt at bygge hulebyer og klostre på Krim i striben fra Sevastopol til floden Alma og Bodrak .
Mange bygninger i Sevastopol er lavet af Inkerman-sten , det blev også brugt i Alexandria og Marseille .