Iltizam ( arabisk التزام - " forpligtelse, indløsning ") - det landbrugssystem, der eksisterede i Det Osmanniske Rige til opkrævning af den feudale skat i naturalier ashar og nogle andre skatter, hvor indkomsten fra skatteopkrævning midlertidigt udloddes til privatpersoner for en kendt beløb betalt, normalt forud . Ejeren af iltizam kaldes multazim ( arab. ملتزم ).
Iltizam var en af hovedårsagerne til sammenbruddet af tyrkiske finanser, og dets afskaffelse har længe været betragtet som en af de mest presserende reformer. I Egypten blev Iltizam afskaffet af Muhammad Ali som en del af hans bestræbelser på at centralisere landet i begyndelsen af det nittende århundrede. I Tyrkiet blev det endeligt afskaffet i 1925.