Slagterkost | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Slagternål i Dzhanhot | ||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:AspargesFamilie:aspargesUnderfamilie:NolineSlægt:IglitsaUdsigt:Slagterkost | ||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
Ruscus aculeatus L. | ||||||||||||||
|
Slagternål , eller Slagternål Pontic ( lat. Rúscus aculeatus ) er en stedsegrøn flerårig busk af aspargesfamilien ( Asparagaceae ).
Den findes langs hele Sortehavets kyst i Krasnodar-territoriet , i Transkaukasien , Tyrkiet , på den sydlige kyst af Krim , i Vest- og Sydeuropa , i Nordafrika . Tertiær levn , har en række former.
Plante 60 cm høj, men kan blive 1 m, blålig-grøn. Stængler oprejst, fint furede, fint ru langs ribbenene. Skuddene forvandles til phylloclades , der ligner læderagtige fastsiddende ikke-faldende plader med små smalle membranøse subulatblade i akserne på phylloclades. Phyllocladia er stærke, læderagtige, lancetformede, trukket ind i en lang spiny spids, midterribben er godt skelnen. Blomsterne er små, placeret på undersiden af phyllocladium, i aksen af et lille lancetformet dækblad . Bær på stængel, store, røde, 8-10 mm i diameter, tofrøede. Blomstrer i februar-april. Frugterne er kødfulde, røde, modnes i november-december.
Den vokser i enebær lette skove, i samfund af Krimfyr og Pitsundafyr , på klipper, i avnbøgsamfund . Den er ikke krævende på jord, den vokser på humus-kalkholdig jord. I det vestlige Kaukasus (Khvamli-massivet) rejser det sig til en højde på 1600 m over havets overflade. Formeres med frø og vegetativt.
Masseindsamling af planter til kranse , buketter , koste .
Den kan bruges som prydplante og som en del af hække .
I medicin bruges det til at behandle åreknuder og hæmorider .
På den sydlige kyst af Krim i 1930'erne blev der massivt høstet slagterkost til fremstilling af koste.