Jordbærgrøn

Jordbærgrøn

Generelt billede af en blomstrende plante
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:RosanaceaeStamme:PotentilleaeUnderstamme:fragariinaeSlægt:jordbærUdsigt:Jordbærgrøn
Internationalt videnskabeligt navn
Fragaria viridis Weston , 1771
Synonymer
  • Fragaria collina  Ehrh. , 1792
bevaringsstatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMindste bekymring
IUCN 3.1 Mindste bekymring :  172249

Grønt jordbær ( lat.  Fragária víridis ), eller Polunitsa , eller engjordbær [2] , eller steppejordbær [3] [4] [5] , eller skovjordbær [6] eller bakket jordbær [7] [8]  - flerårig plante ; arter af slægten Strawberry af Rosaceae- familien .

Etymologi

Oprindeligt blev jordbær i Rusland og i Rusland i mange århundreder kaldt grønne jordbær, som har sfæriske bær. Navnet "Jordbær" kommer fra det slaviske og gammelrussiske ord "klub" [10] , der betyder "sfærisk, rund krop". Men med den videnskabelige klassificering af planter af slægten Jordbær i det 18. århundrede blev dette navn ikke tildelt det, men til Muscat jordbær , som var mere almindelige i Europa og i det 18. århundrede erstattede de tidligere dyrkede grønne jordbær i haver i Rusland [7] . Og derfor, for ikke at forvirre bærene, dukkede navne op afhængigt af området - "Russian Strawberry", "Forest Strawberry", "Meadow Strawberry", "Steppe Strawberry". Navnet "Green Strawberry" blev fremmet af det faktum, at det ikke engang har fuldt modne bær, som har en grønlig-hvid farve, sød og blød, med en bestemt smag. "Midnat" kaldes på grund af det faktum, at næsten modne bær er malet røde på solsiden, og i skyggen forbliver de hvidlige (halvrøde) i lang tid [11] . Da bærrene er tættere og hårdere end bær fra vilde jordbær og havejordbær, kaldes de nogle gange også "grove".

Og det handlede om grønne jordbær, ligesom jordbær, som A. S. Pushkin skrev i sine selvbiografiske dagbøger den 19. november 1824 og beskrev begivenhederne i juli 1817 i landsbyen Mikhailovsky:

1824. 19. November Mikhailovskoye.

Da jeg forlod Lyceum, rejste jeg næsten øjeblikkeligt til min mors landsby Pskov. Jeg kan huske, hvor glad jeg var over livet på landet, det russiske bad, jordbær og så videre, men jeg kunne ikke lide alt dette længe. Jeg elskede og elsker stadig støjen og mængden, og jeg er enig med Voltaire i, at landsbyen er est le premier ...

- A. S. Pushkin [12] . Selvbiografisk prosa. 1824-1830

Ganske ofte blandt befolkningen i Rusland, i de områder, hvor den vokser, kaldes den med sit historiske navn - jordbær. Den adskiller sig dog på mange måder fra ananasjordbær , som først dukkede massivt op i Rusland i det 19.-20. århundrede og også kaldes jordbær, selvom den stammer fra jomfruelige og chilenske jordbær, og ikke fra havejordbær , engjordbær , vilde jordbær [ 7] [13] [14] [15] [16] .

Fordeling

Den europæiske del af Rusland inden for skovzonen i næsten alle regioner, på Krim , i alle regioner i det vestlige og østlige Sibirien , i bjergene i Centralasien ; uden for Rusland - i Vesteuropa [17] .

Botanisk beskrivelse

Flerårig urteagtig plante 5-20 cm høj, med en tyk brun rhizom. "Moustache" er kort. Stænglen er tynd.

Bladene er ovale eller ægformede, mere rombeformede, stumptandede, dækket med tætte hår forneden.

Blomsterstand uregelmæssig, fåblomstret. Blomsterne er biseksuelle, hvide, op til 20 mm i diameter. Kronbladene er let spidse i enderne og overlapper hinanden [11] .

Frugten  er en polynød , dannet af en vækst, smeltet sammen med en bægerbeholder , i hvis frugtkød er nedsænket små nødder. Sådan en frugt kaldes ofte "jordbær".

Frugterne er kugleformede, vejer 1-2 g, med en tætsiddende bæger, når de er helt modne - passer ikke. Farven ved teknisk modenhed er pink-rød med grønlig-hvide områder, ved fuld modenhed - kirsebær-rød, har en speciel aroma. I modsætning til andre jordbær er frugterne svære at adskille fra bægeret, brække af med det med et karakteristisk klik. Konsistensen er tættere og mere transportabel end vilde jordbærs.

Ifølge antallet af kromosomer : diploid (2n = 14) [15] .

Fragaria viridis kan let skelnes fra Fragaria vesca på bladene: den terminale (øverste) bladtand på F. viridis er kort, og dens spids er på den samme linje tegnet mellem spidserne af to tilstødende laterale tænder eller når den ikke engang. Hos F. vesca er terminaltanden længere og hæver sig over nabotanden [18] [19] .

Betydning og anvendelse

Før de blev introduceret til dyrkning i Rusland, blev Muscat-jordbær i vid udstrækning dyrket i haver og blev kaldt jordbær. Efter udseendet af havejordbær erstattede sidstnævnte det, såvel som muskatnødjordbær [20] [21] . På vækststeder indsamles det i vid udstrækning af den lokale befolkning, da grønne jordbær er mere produktive, frugterne er større, de har ikke en lille bitterhed ved fremstilling af marmelade, når de er frosne og tørrede, er de sødere end vilde jordbær [4 ] .

Bæret spises af plettet hjort [22] . Den er ikke modstandsdygtig over for græsning [23] .

Frugter af jordbærgrønne har antioxidantvirkning [24] .

Taksonomi

Meadow Strawberry arten er inkluderet i slægten Strawberry af Rosoideae underfamilien af ​​Rosaceae familien af ​​Rosales ordenen .

  8 flere familier (ifølge APG II System )   39 flere fødsler  
         
  bestille Rosaceae     underfamilie Rosoideae     udsigt Jordbæreng
               
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     familie Pink     slægten jordbær    
             
  yderligere 127 ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet )   3 flere underfamilier (ifølge APG II System )   19 mere --- 99 arter
     
Grønt jordbær ( Fragaria viridis ), fra venstre mod højre:
frugtbærende plante; jordbær frugter; blomster (til venstre er vilde jordbær , til højre er engjordbær); frugter (til venstre til sammenligning - frugterne af vilde jordbær)

Se også

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Russisk navn på taxonen - ifølge følgende udgave: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Ordbog over plantenavne = Ordbog over plantenavne / Int. sammenslutning af biol. Videnskaber, National kandidat for biologer i Rusland, Vseros. in-t lek. og aromatisk. planter Ros. landbrugs akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 320. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ Jordbær . www.greeninfo.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014. , Informationsportal om gartneri, blomsterbrug og landskabsdesign.
  4. ↑ 1 2 Jordbær . www.slovonline.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014. , Encyclopedic Dictionary of Brockhaus og Efron.
  5. ↑ Principper og metoder til bevarelse af biodiversitet . www.impb.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 21. januar 2022. , L. A. Zhukova. Proceedings of the III All-Russian Scientific Conference / Mar. stat un-t. — Yoshkar-Ola; Pushchino, 2008. - 674 s. ISBN 978-5-94808-358-2
  6. ↑ Forbedrede vilde jordbær (Fragaria collina Ehrl. B.) . letsa.ru . Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 2. december 2016. , Michurin I. V. "Herald of Horticulture, Fruit Growing and Horticulture", 1908, nr. # 11, s. 461-462.
  7. ↑ 1 2 3 Hvilket bær kalder mange russere deres favorit, selv uden at kende dets smag? . shkolazhizni.ru . Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014. , School of Life er et undervisningsmagasin.
  8. ↑ Jordbær. Bær med smagen af ​​min sommer  // AiF At the dacha: Avis. - 2002. - Nr. 22 (137) .
  9. ↑ Fragaria viridis. Duch. . fr.wikisource.org . Hentet 16. marts 2020 af Jean Rosier . Cours complet d'agriculture//Hôtel Serpente, 1781-1805, bind 5, s. 52.
  10. ↑ KLUB (rund krop) . slovardalja.net . Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 18. oktober 2017. , Dahls forklarende ordbog.
  11. ↑ 1 2 Strawberries Arkiveret 24. januar 2021 på Wayback Machine , Bio-encyclopedia "Archive of Nature of Russia".
  12. ↑ Dagbøger . www.as-pushkin.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 6. august 2020.
  13. ↑ Kan jordbær kaldes havejordbær? . shkolazhizni.ru . Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 8. december 2015. , School of Life er et undervisningsmagasin.
  14. ↑ Mekhova, E. "Jordbær? Ingen jordbær . www.nkj.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 28. oktober 2014. // Videnskab og liv. - Nr. 4. - 2008.
  15. ↑ 1 2 Jordbær . zelenijmir.narod.ru _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014. , GRØN VERDEN.
  16. ↑ Jordbær (utilgængeligt link) . bioenc.ru . Hentet 22. maj 2015. Arkiveret fra originalen 22. maj 2015.   , "Biologisk encyklopædisk ordbog." Ch. udg. M. S. Gilyarov; Redaktører: A. A. Babaev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin og andre - 2. udgave, rettet. — M.: Sov. Encyclopedia, 1986
  17. ↑ Alekseev Yu.E., Vakhrameeva M.G., Denisova L.V., Nikitina S.V. Skov urteagtige planter. Biologi og bevaring: En håndbog . - M . : Agropromizdat, 1988. - S. 223.
  18. ↑ Fragaria viridis (Duchesne) Weston (utilgængeligt link) . plantarium.ru. Hentet 14. juli 2014. Arkiveret fra originalen 15. juli 2014. 
  19. ↑ Fænotypisk mangfoldighed af Fragaria vesca og F. viridis i Litauen . elibrary.lt _ Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 21. januar 2022. , J. Labokas, E. Bagdonaitë//Red.: Lithuanian Academy of Sciences , BIOLOGIJA, nr. 3, 2005, s. 19-22.
  20. ↑ FRAISIER ÉTOILE (Fragaria collina Ehrh.), FRAISIER CAPRON (Fragaria elatior Ehrh.) . fr.wikisource.org . Hentet 16. marts 2020 , Vilmorin-Andrieux . fr.wikipedia.org . Hentet 16. marts 2020. Arkiveret fra originalen 2. december 2016. //Les plantes potagères/Paris: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883, 651 s. — 223.
  21. ↑ Jordbær og jordbær . books.google.ru _ Hentet: 16. marts 2020. , G. F. Govorova, D. N. Govorov. Russian State Agrarian University - Moskvas landbrugsakademi. K. A. Timiryazev. Prospekt LLC, 2015 UDC 634.75(043)+631.95(043).
  22. ↑ Ryabova T. I., Saverkin A. P. Vildt voksende foderplanter af sikahjorten // Proceedings of the Far Eastern Branch of the USSR Academy of Sciences. Botanisk serie - Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR, 1937. - T. 2. - 901 s. - 1225 eksemplarer.
  23. ↑ Aghababyan, 1951 , s. 489.
  24. ↑ Fodnote fejl ? : Ugyldig tag <ref>; :0ingen tekst til fodnoter

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi