Sandman hvid | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:kryddernellikeUnderfamilie:kryddernellikeStamme:SmolevkovyeSlægt:SmolyovkaUnderslægt:BehenanthaAfsnit:SandmandUdsigt:Sandman hvid | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Silene latifolia Poir. , 1789 | ||||||||||||||||
|
Sandmandshvid , også hvid tjæreagtig ( lat. Siléne latifólia ) er en urteagtig tveboplante af slægten Smolevka af nellikefamilien , der vokser i de fleste lande i Europa , det vestlige Asien og Nordafrika . En- eller toårig (nogle gange flerårig) plante 40-80 cm høj.
Synonymerne for arten omfatter følgende navne [2] :
Plantens udseende afhænger af alderen: først dannes ovale (til lancetformede) blade 4-10 cm lange i basalrosetten , derefter vokser todelte, tæt pubertære stængler med modsatte parrede blade.
Blomsterne er samlet i blomsterstande i toppen af stilkene, 2,5-3 cm i diameter, med karakteristiske fembladede aflange hvide kopper; blomstringen varer fra sent forår til tidligt efterår. Hvis planten har lyserøde blomster, er det normalt hybrider med rød harpiks .
Vokser på enge, sparsomme skove, buske, brakmarker, afgrøder og køkkenhaver [3] .
Blade, stængler og blomster indeholder 110 mg% ascorbinsyre , unge skud 40-65 mg%, blade 59,8 mg% [4] [5] .
I frødannelsesfasen blev der fundet spor af alkaloider i blade, stængler og rødder , de er fraværende i blomster [6] [5] . Rødderne indeholder saponin og et særligt kulhydrat kaldet lactosin eller lactosinase [7] .
Data fra flere kemiske analyser er vist i tabellen nedenfor [8] :
Fase | Vand | Fra absolut tørstof i % | Kilde | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
aske | protein | fedtstoffer | cellulose | BEV | |||
jordbearbejdning | 5.9 | 16.9 | 21.8 | 3.6 | 16.3 | 41,4 | Larin 1931 [9] |
Halvmoden frø | 5.4 | 7.8 | 13.6 | 4.8 | 29,9 | 43,9 | |
— | — | 11.9 | 12.1 | 3.9 | 26,9 | 45,2 | Popov, Elkin. 1935 |
Planten indeholder en stor mængde saponiner , som kan bruges til fremstilling af hygiejneprodukter . Større frostbestandighed blandt lignende arter blev bemærket, hvid tjære kan dyrkes i stor skala helt op til Moskva-regionen . Planten er ikke dyrket og bruges ikke i industrien [10] .
På græsgange spises maraler tilfredsstillende [11] . I hø spiser kameler tilfredsstillende, andre dyr dårligt [5] . Får spiser den øverste del af planten op til 25-30 cm i højden og nogle gange under roden [12] [7] .
Unge spirer kan spises som spinat eller som salat [5] .
Et ukrudt, der tilstopper kornafgrøder [3] .