Fritz Dobler ( tysk: Fritz Dobler ; født 24. juni 1927 , Singen ) er en tysk harmonikaspiller og dirigent.
Fra en alder af otte begyndte han at optræde, i 1942 - 1944 . studeret på Musikskolen i Trossingen , blandt andet hos Hugo Hermann . Så vendte han tilbage dertil og modtog i 1947 et diplom, og to måneder senere begyndte han at undervise, som han udførte i 24 år. I 1949 i Konstanz blev han vinder af det tyske mesterskab blandt harmonikaspillere, i 1954 vandt han også VM blandt harmonikaspillere . Derefter fortsatte han sin musikalske uddannelse som dirigent på Stuttgart High School of Music . I 1971 blev han udnævnt til direktør for musikskolen i Singen.
Forfatter til en række kompositioner, hovedsageligt for harmonikaorkester.
I 1989 blev han tildelt kavalerkorset af Forbundsrepublikken Tysklands fortjenstorden .