Dimethylfuran, 2,5-Dimethylfuran (nogle gange kaldet forkortelsen 2,5 DMF, ikke at forveksle med DMF - dimethylformamid ) er en heterocyklisk forbindelse afledt af furan med formlen (CH 3 ) 2 C 4 H 2 O. Den består af et furanskelet, som er methyleret ved carbonerne i position 2 og 5. Det lugter af karamel og bruges som fødevaresmagsstof .
2,5 dimethylfuran fremstilles af biomasse . Stoffet kan fås direkte fra planter og frugter, cellulose og også fra glukose. Dette simple stof er en potentiel type biobrændstof. Kan bruges som organisk opløsningsmiddel . Som biobrændstof er det mere effektivt end ethanol , fordi det har en 40 % højere energitæthed . Stoffet har et stort potentiale som biobrændstof , fordi stoffet indeholder en højere koncentration af energi end andre biobrændstoffer som f.eks. bioethanol og er på niveau med konventionel benzin . Stoffet er kemisk stabilt - uopløseligt i vand, absorberer ikke fugt fra atmosfæren.
Det støkiometriske luft/brændstofforhold for dimethylfuran er 10,72 sammenlignet med ethanol på 8,95 og benzin på 14,56. Det betyder, at forbrænding af dimethylfuran kræver omkring 33 % mindre luft end den samme mængde benzin, men omkring 20 % mere luft end den samme mængde ethanol.
Brændværdien af flydende dimethylfuran er 33,7 MJ/kg sammenlignet med 26,9 MJ/kg for ethanol og 43,2 MJ/kg for benzin. oktantal (RON) 119. Den latente fordampningsvarme ved 20°C er 31,91 kJ/mol. Nylige test af en 1-cylindret benzinmotor har vist, at den termiske effektivitet ved forbrænding af dimethylfuran svarer til benzins.
Sammenligning af sikkerhedsdatablade viser, at håndtering af 2,5-dimethylfuran er omtrent lige så farlig for mennesker, som det er for arbejde med benzin.
Metoder til at opnå et stof fra almindelige kulhydrater som fructose og glucose , som findes i store mængder i planter, er blevet udviklet i de senere år.
Fructose kan omdannes til 2,5-dimethylfuran gennem en katalytisk biomasse-til-flydende biobrændstof-proces. Hydroxymethylfurfural er et vigtigt mellemtrin i denne transformation. Fructose kan til gengæld fås fra glucose, byggestenen i cellulose.